Лесна супа от тиква, картофи и лук открийте рецептите на Cuisine Actuelle
Запазвам си рецептите и ги консултирам в моята книга с рецепти
Съставки
3 Картофи
1 кубче зеленчуков бульон
Пипер
Създайте списъка си за пазаруване и го споделете с околните & nbsp!
The съставки са добавени към вашия списък за пазаруване.
Намерете ги във вашия меню.
Създайте своя акаунт за достъп до списък за пазаруване& nbsp!
- Попълнете съставките, преди да пазарувате
- Споделете и го прегледайте по всяко време
Стъпки за подготовка
- Обелете и нарежете картофите на големи кубчета. Обелете и нарежете лука на ситно. Обелете тиквата и изстържете центъра й със супена лъжица, за да премахнете семената и прекалено влакнестата плът. Нарежете плътта на големи кубчета.
- Разтопете маслото в голяма тенджера на силен огън. Хвърлете нарязания лук и го оставете да се поти и оцвети за 5 до 10 минути, като редовно разбърквате. След това добавете нарязаните на кубчета зеленчуци и покрийте напълно с вода.
- Оставете да заври, добавете кубчето със запас. Покрийте тенджерата и оставете да къкри на тих огън около 50 минути.
- Смесете супата дълго време, добавяйки малко вода, ако е необходимо, за да се получи гладка и хомогенна супа. Коригирайте подправката, сервирайте горещо.