Лесна рецепта за лек сладкарски крем
06 март 2014 г.
Непрекъснато се страхуваме от напълняване, но тази лека и ефирна рецепта за крем ще ви докаже, че грешите. Няма повече крем, който е прекалено мазен или твърде течен, тази бърза и лесна рецепта за крем ще ви накара да забравите калориите си и да ви примирят със сладкиша. Тя ще ви позволи да приготвите зеле, милфей, пайове и дори тропезиен.
- 2 жълтъка
- 1/4 л мляко
- 75 г захар
- 30 г царевично нишесте
- 1 шушулка ванилия
Време за готвене: 20 мин
Време за почивка: 1 ч
В купа разбийте жълтъците със захарта. Когато жълтъците побелеят, разбъркайте царевичното нишесте, след това изсипете млякото и го оставете да се охлади. Разрежете ваниловия боб на две по дължина. Изстържете семената и ги изсипете в препарата. Смесете всичко, докато получите сметана.