Лесна (бърза) рецепта за салата от бяло зеле
31 март 2014 г.
- 1 бяло зеле
- За марината:
- 300 мл ябълков оцет
- 3 с.л. супени лъжици кафява захар
- фина сол
- За винегрета:
- 2 с.л. супена лъжица nuoc-mân
- 3 с.л. неутрално масло
- 1 C. 1/2 чаена лъжичка соев сос
Време за готвене:
Нарежете зелето много тънко, поставете го в голяма купа, покрийте го със студена вода, сол, разбъркайте и киснете за 20 минути.
Пригответе марината:
В купа добавете оцета, захарта и щипка сол и разбъркайте леко с вилица, за да емулгирате всичко.