Лешниците, ключът към здравето

Благоприятен ефект при лешниковата обвивка

Съдържанието на масло в лешниците е високо, приблизително. Съдържа 560 калории. Преди обаче да се отървем от запасите си от лешници, след като чуем тази новина, е по-добре да знаем, че това са ненаситени мастни киселини, които всъщност са здравословни.

ключът

Когато ненаситените мастни киселини навлязат в тялото, те произвеждат хормони, увеличават метаболизма на мазнините и подпомагат нервната функция. За разлика от наситените мастни киселини, те не повишават нивата на холестерола и не увреждат стените на кръвоносните съдове. Те съдържат така наречения "добър" холестерол (HDL), който предпазва от "лош" холестерол (LDL) срещу инфаркт и инсулт. Сред многобройните му полезни ефекти, ролята на ненаситените мастни киселини в превенцията и лечението на рака не е за пренебрегване.

Така че не е важно да избягваме мазнините, тъй като те са необходими за функционирането на нашето тяло. Въпросът е да се яде правилната мазнина, толкова ненаситени мастни киселини. А лешниците съдържат точно това изключително важно хранително вещество. Консумирането на 40 грама лешници на ден, казват учените, може значително да намали риска от сърдечни заболявания. Лешниците също съдържат безброй минерали, витамини и фибри, всички те са важни части от балансираната диета.

Лешници срещу затлъстяването? Да!

Лешниците (както и плодовете) съдържат големи количества диетични фибри. Ниският прием на диетични фибри за съжаление е широко разпространен, но лош хранителен навик. А фибрите играят много важна роля в храненето, имат няколко благоприятни ефекти върху тялото. Те предпазват от затлъстяване, защото създават усещане за ситост чрез подуване в стомашно-чревния тракт. Освен това те стимулират работата на червата и намаляват риска от развитие на рак на дебелото черво.