Леща в сос рецепта (Lerdess)

Рецепта за домашно ястие от Сара Б

Време за приготвяне: 45 минути

Време за готвене: 5 до 10 минути

Трудност: Лесно

Съставки (6 души):

Няколко парчета месо (взех телешко рамо, но често го правя с парчета агнешко месо) 450 г зелена леща 2 глави лук 3 моркови 3 супени лъжици дъжд 1 супена лъжица Cosbor (домашна подправка от чесън и кориандър на прах) можете да го замените с кориандър на прах и чесън 1 чаена лъжичка червен пипер 1 чаена лъжичка доматено пюре

тенджерата налягане

Подготовка:

Започнете с настъргване на лука, поставете го в тенджерата под налягане с олиото и месото, нарязано на големи парчета. След това добавете всички подправки и залейте с вода (около 1,5 литра). Затворете тенджерата под налягане и гответе в продължение на 5 минути веднага щом тенджерата под налягане подсвирне.