Леща, студени меса, напитки
ANSES ви кани да ограничите приема на сладки напитки до по-малко от една чаша на ден.
ANSES добави съвет към посланието си във вторник, "пет плодове и зеленчуци на ден". Яжте бобови растения, пълнозърнести храни, повече зеленчуци или дори по-малко месо, са новите критерии, насочени към задоволяване на хранителните нужди.
Французите трябва да ядат повече бобови растения и пълнозърнести храни и драстично да намалят консумацията си на студени меса и сладки напитки, изчисли ANSES във вторник. Нови съвети, които ще бъдат добавени към класическия вече „пет плода и зеленчука на ден“.
В становище Националната агенция за безопасност на храните препоръчва да се направят „силни промени“ в осемте показателя за консумация на храни, въведени през 2002 г. - поне пет плода и зеленчука на ден, три дневни млечни продукта, нишестени храни при всяко хранене, животински протеини веднъж или два пъти на ден, ограничете мазнините, захарните продукти и солта и пийте вода на воля.
Храната се определя с алгоритъм
Агенцията определи, използвайки алгоритъм, коя диета ще отговори на хранителните нужди на 97,5% от възрастното население, като същевременно предотврати риска от хронични заболявания и ограничи излагането на хранителни замърсители, обясни Irène Margaritis, диетолог, който координира актуализирането на тези диетични насоки . След това тя сравни тази „идеална“ диета с чинията на французите, за да формулира своите препоръки.