Леща срещу холестерол и сърдечно-съдови заболявания
Новите клинични проучвания, публикувани тази седмица, показват, че консумирането на варива (фасул, грах, леща и нахут) може да помогне в борбата с хронични заболявания като сърдечни заболявания, затлъстяване и диабет и да помогне за поддържане на здравето. Добро здраве.
Резултатите от тези шест клинични проучвания бяха представени от международни изследователи тази седмица на симпозиума по храните и здравето, организиран от асоциацията Pulse * в Торонто, Канада.
„Хроничните заболявания и други здравословни проблеми се увеличават“, каза Питър Уотс, директор на иновациите в Pulse Canada. И да добавя: „Резултатите от проведените проучвания потвърждават резултатите от други изследвания, които показват, че бобът, грахът и лещата имат огромен потенциал за намаляване на холестерола, борба със сърдечно-съдовите заболявания, инсулин и защита на червата“.
Резултатите от клинични проучвания показват, че импулсите могат да помогнат за контролиране на здравословни проблеми, свързани с теглото, включително диабет тип II и сърдечни заболявания. Според това съобщение за пресата от Асоциацията на пулсите, „Редовната консумация на боб и други варива може да помогне за понижаване на нивата на серумните триглицериди и холестерола, два основни рискови фактора за сърдечно-съдови заболявания. Изследването също така установява връзка между консумацията на импулси и по-доброто здраве на артериите и по-ниското кръвно налягане. "