Леща, идеалната храна за бременни жени
Лещата е била призната още в древността като зеленчук с по-голяма хранителна стойност, сред компонентите си има високо ниво на протеини, фибри, желязо и фолиева киселина (витамин В9), което я прави идеална за бременни жени.
Благодарение на фолиевата киселина, която е витамин от група В, тя може да предотврати вродени дефекти на плода, като спина бифида и аненцефалия. Той е богат на протеини и това хранително вещество участва в мускулното развитие на развиващото се дете.
Лещата съдържа и фолиева киселина, която може да помогне за борба с вредните ефекти на някои абсорбирани лекарства. Така например, пушач или алкохолик може с леща да възстанови фолиевата киселина, която се абсорбира от тези лоши навици.
10 неща, които трябва да направите преди да забременеете: ПРОЧЕТЕТЕ ТУК
Лещата е богата и на калий, фибри, фосфор, витамин В5 и витамин В6. Съдържа високи концентрации на калий, което допринася за доброто кръвообращение и регулира кръвното налягане. Консумацията е полезна за справяне с проблеми в чревния тракт чрез фибри, този компонент, който помага за контролиране на затлъстяването и понижаване на холестерола.
Като храна, богата на фосфор, костите, зъбите и кожата се поддържат добре, защото консумацията й помага да се поддържа естественото рН. Лещата се препоръчва за подобряване на биологичните функции на мозъка.
От друга страна витамин В5 или пантотенова киселина прави лещата полезно средство за борба със стреса и мигрената, а витамин В6 прави тази храна препоръчителна за случаи на диабет, депресия и астма.
Накратко, лещата е основна храна за консумация от човека. В допълнение към всичко описано по-горе, това е зеленчук, който се откроява с богатите си запаси от желязо; за това е известен като храна, която противодейства на анемията. Разбира се, за да увеличите максимално този минерал е необходимо да го комбинирате с цитрусови плодове, които могат да бъдат лимон, портокал или мандарина.
Кофеинът по време на бременност? ВИЖТЕ ТУК дали е добре да се консумира
Например, можете да включите леща в яхния, като част от салатата, подправена с лимонов сок. Друга препоръка е, когато го приготвяте, да не превишавате времето за готвене, за да предотвратите загубата на неговите ползи. Лещата не трябва да е много сварена, защото губи вкуса и силата си. Освен това, ако имате проблеми в личния си живот, яжте този зеленчук, защото е чудесен афродизиак.
Други свойства
Обърнете внимание, че лещата съдържа и следните хранителни вещества: 70 mg калций, 1,50 mg йод, 3,10 mg цинк, 40,60 g въглехидрати, 24 mg натрий, 10 mg витамин А, 0,47 mg витамин В1, 0,22 мг витамин В2, 6,58 мг витамин В3, 3,40 мг витамин С, 1,80 мг витамин Е, 304 калории, 1,70 г мазнини, 1,10 г захар и 127 мг пурин.