Lent Chiemsee-Alpenland Tourism
40-дневният период на гладуване като подготовка за Великден е силното време за бирен фестивал в тази страна.
Щом цветният, буен карнавал свърши, периодът на вътрешно съзерцание и аскетизъм започва с Великия пост. Най-много пости се прави в южна Германия. Що се отнася до годишния отказ по време на Великия пост, според проучване на Forsa, баварците са лидерите в Германия - въпреки кулинарни изкушения като бира, Obazda и свински джолан.
Великият пост започва всяка година в Пепелна сряда и завършва в Велика събота. Тъй като неделите са изключени от гладуването, получавате точно четиридесет дни гладуване. В християнски смисъл трябва да се помни постът на Исус Христос, който сам прекара четиридесет дни и четиридесет нощи в пустинята преди добрата новина за Новия завет.
Силни бирени фестивали
Освен кафе и сладкиши, в днешно време много хора избягват най-вече алкохолните напитки по време на Великия пост. Това, което мнозина не знаят обаче, е фактът, че през Средновековието бирата е била официално разрешена от папата по време на Великия пост. В миналото принципът „течността не се разпада бързо“ беше широко разпространен, така че монасите работеха интензивно, за да варят особено питателна и силна бира, за да заобиколят ограниченията на оскъдния пост. Като предпазна мярка обаче те искаха удоволствието да бъде одобрено от най-висшата власт и изпратиха проба на папата в Рим. Напитката обаче не е оцеляла четириседмичното пътуване през Алпите невредима. Бирените бъчви не могат да се съхраняват на хладно място по време на изтощителното пътуване, така че съдържанието на течност в крайна сметка става кисело поради постоянна топлина. Папата възприема консумацията на този бульон по-скоро като покаяние, след което дава благословията си за радост на монасите.
Популярността на тази напитка, вероятно първата „енергийна напитка“ в историята, се запазва и до днес. В много баварски пивоварни силната бира се сервира на гости под имена като Salvator или Maximator. Опитайте особено силната бира на монасите по време на Великия пост. Но бъдете внимателни: не подценявайте мощните ефекти на тази смилаема напитка!
Освен прочутото потупване на бира в Нокерберг, в Бавария има и по-малки, традиционни фестивали за силна бира, някои от които печелят точки с добре познатия ритуал на политиците „Дерблекен“ и още повече с регионални програми. В допълнение към сутрешните пинти и обяда, музикалните групи често са гости, които осигуряват забавление или с оригинална месингова музика, или с музика за настроение.
Гладуване на пост и походи в Бавария
Използването на естествени лечебни методи също става все по-популярно като спътник на Великия пост. В Бавария например можете също да намерите голям брой места за настаняване, които предлагат специални лекуващи пости. Плътни гори, зелени долини и поразителни планини, съчетани с чист селски въздух и приятно мек климат също правят Бавария идеалният регион за дълги преходи по време на Великия пост. Все повече и повече манастири, хотели и уелнес съоръжения разширяват предложението си, за да включат и така наречения постен пост. Тук акцентът е върху повишаването на физическото и психическото благосъстояние чрез комбинацията от здравословна диета и редовни туристически излети сред природата.