Ленът бие рибите

НАГОРЕ ● Суперхрана, изгаряща калории
Ленените семена съдържат по-важни омега 3 мастни киселини, отколкото рибите. Есенциалните киселини Омега 3 са добри мазнини, които предотвратяват сърдечно-съдови заболявания, диабет и ни помагат да отслабнем.

Ленените семена контролират телесното тегло, поддържат функцията на червата, намаляват нивата на холестерола в кръвта, подобряват тонуса на кожата и имунитета. Това са само някои от качествата на лененото семе, споменати от д-р Джилиан МакКит в тома "Жива храна за здраве. 12 суперхрани за укрепване на имунитета." Ленените семена са класифицирани от д-р Gillian McKeith в категорията суперхрани, заедно с микроби, просо, киноа, люцерна, алое вера, зелен ечемик, магданоз, водорасли, стевия, слънчоглед, зелено-сини диви водорасли.

СЪДЪРЖАНИЕ. Ленените семена съдържат около 55% здравословни мазнини от поредицата мастни киселини омега 3. "Омега 3 киселините се намират главно в зелени листни зеленчуци, риби, които живеят в студени води (като скумрия, сьомга, риба тон и треска), ядки, рапица, пшеничен зародиш, ленено семе. Лененото семе съдържа почти два пъти повече омега 3 мастни киселини от рибата. Увеличението на консумацията на нездравословни и преработени храни съвпада с намаляването на консумацията на омега 3 киселини ", казва д-р Джилиан Маккит. Тези мазнини допринасят за правилното функциониране на сърдечно-съдовата система, бъбреците, черния дроб, панкреаса. При хората, които искат да отслабнат, омега 3 мастните киселини в лененото семе намаляват апетита и стимулират изгарянето на калории.

МОЗЪК. Също така, липсата на храни с омега 3 в диетата - ленени семена, риба - засяга функционирането на нервната система. „Липсата на омега-3 мазнини може да намали броя, размера и комуникацията между мозъчните клетки и да причини проблеми със способността да се учи, расте и мисли“, казва д-р Джилиан Маккийт. В същото време ленените семена са добър източник на витамин Е, минерални соли (калций, калий, силиций, желязо) и диетични фибри. Четвърт чаша ленено семе (50 g) съдържа около 20 g диетични фибри. За сравнение, чаша сини сливи осигурява 7,4 g фибри, същото количество фасул - 7,2 g и кафяв ориз - 4,8 г. Фибрите са основен елемент за предотвратяване на запек и рак на дебелото черво. В случай на чревна непроходимост, ленените семена трябва да се избягват, тъй като те могат да предизвикат усложнения.