Ленените семена ползи, добродетели и предпазни мерки от; използвай; AT
Култивирани във Франция от зората на времето, ленените семена имат няколко предимства, добродетели и свойства. Те също имат вкусен вкус, напомнящ донякъде на лешниците. Въпреки че не са много разпространени в хранителните навици на французите, тези безглутенови семена са отлични за вашето здраве. Те също така носят много ползи за благосъстоянието и помагат за отслабване по естествен и нежен начин.
I] Ползите от ленените семена: разберете всичко за 2 минути
Нискокалорични, но питателни ленени семена се използват широко както в козметиката, така и в алтернативната медицина. Той помага в борбата с редица заболявания, като запек. Със своите многобройни добродетели, тези семена са от съществено значение и за хората, спазващи диета за отслабване.
Ленените семена: важен източник на омега-3
Лененото семе съдържа приблизително 41% масло, поради което е много богато на омега-3, които осигуряват на тялото няколко предимства. Смята се, че омега-3 мастните киселини могат да намалят риска от атеросклероза и да регулират сърдечните ритми, според д-р Грант Н. Пиърс. Последният успя да види ползите от тях в лабораторно проучване, проведено върху мишки и зайци.
Все още този изследовател, омега-3 от ленените семена повишава нивото на α-линоленова киселина или ALA в кръвта, чието действие се крие в намаляването на възпалението и холестерола.
Кафяво спално бельо и златен лен: какви са разликите ?
Първото нещо, което прави кафявото ленено семе и златното ленено семе различни, очевидно е техният цвят. Цената на първата също е по-ниска от тази на втората. Освен външния им вид и цената, съдържанието на фибри също разграничава тези два вида лен. Кафявото ленено семе съдържа два пъти повече фибри от русото ленено семе. Така че, за да се лекува забавянето на чревния транзит, например, по-добре е да се изберат кафяви ленени семена. Въпреки това русият лен и кафявият лен имат еднакво съдържание на хранителни вещества, фитоестрогени и омега-3 мастни киселини.
Защо да консумирате смлени ленени семена ?
Млените ленени семена са по-лесни за поглъщане и смилане. По принцип е препоръчително да приемате една до две супени лъжици ленени семена на прах. Млените ленени семена могат да се смесват с течни препарати като сосове, билкови чайове и плодови сокове.
Ако искате да ги използвате цели, най-добре е да ги смачкате, за да се възползвате от техните добродетели и за да може тялото да ги смила правилно и да се възползва от фибрите им.
Също така, преди да използвате ленени семена, е важно да ги накиснете в студена вода за няколко часа. Накисването увеличава тяхната бионаличност и улеснява усвояването им от организма.
Ленени семена: калории, цена и къде да купите добро качество ?
Богато на хранителни вещества, лененото семе има ниска калорична плътност. В 100 грама от този продукт откриваме 534 калории.
Ленените семена имат предимството, че са евтини. Всъщност една торба с 1 кг от тези семена струва между 5 и 9 евро, в зависимост от марката. Някои марки предлагат торби от 4 кг за около 20 евро и 20 кг за около 50 евро.
В днешно време можете да намерите лен в някои супермаркети. В повечето био магазини със сигурност ще намерите такива с добро качество, без остатъци от пестициди по кожата им и отгледани с естествени торове. Ленените семена, органични или не, също се предлагат в много онлайн магазини.
II] Ленени семена: употреба, свойства и добродетели
Ленените семена присъстват в много продукти: сухар, хляб и дори предястия. Тези семена също могат да се консумират директно. Всъщност те лесно могат да се комбинират с множество ястия. Можете да ги поръсите в салата например. Те могат да се сложат и в супа. Леко смачкани, те могат да се добавят към кисело мляко или извара.