Ленени семена - ползи и рецепти
Ленените семена стават все по-популярен продукт, особено сред онези, които водят здравословен начин на живот.
Нашите предци са използвали лечебната сила на това растение в продължение на много години, за да подобрят тялото. Не без основание в латинския превод думата "в" означава "най-полезният". Всъщност е трудно да се намери друго толкова полезно растение, с изключение, може би, само на черен сусам.
Тези семена са просто уникален склад на полезни вещества и ценни мазнини, от които човек се нуждае, за да поддържа здравето, младостта и красотата си. Учените казват, че тяхната редовна и правилна употреба има положителен ефект върху качеството и продължителността на живота.
В тази статия ще анализираме подробно каква е ползата от ленените семена, които не се препоръчват и как да ги използваме правилно за медицински цели.
Ползи и вреди от ленените семена
На първо място, заслужава да се спомене хранителната стойност на тази суперхрана:
100 г семена съдържат 534 калории.
Общото количество мазнини е 42 g, от които 3,7 g наситени, 29 g полиненаситени и 8 g мононенаситени.
Също така, 100 mg натрий и 813 mg калий присъстват в 100 g.
Общото съдържание на въглехидрати е 29 g, от които 27 g диетични фибри и 1,6 g захар.
Те също така съдържат 18 g протеин, 25% от препоръчителната дневна доза калций, 98% магнезий, 1% витамин С, 31% желязо, 25% витамин В 6 и 0 mg холестерол.
Ленени семена - Ползи за жените
За тези жени, които искат да имат устойчива коса, полезно е да добавите 2 супени лъжици семена към закуската, също полезно за подобряване на състоянието на кожата и ноктите. Съдържат алфа-линоленова киселина и витамини от група В, за които е известно, че подхранват косата и кожата вътре, предотвратявайки сухота и ексфолиране.
Жени с матката ми те могат да се използват в комбинирана терапия, но само според указанията на лекаря. Ежедневният прием на сурови или декорирани семена разтваря миоматозните новообразувания и подобрява общото състояние.
Ползи за мъжете - като средство за укрепване на мъжката сила
При простатит и аденом на простатата се използва ленено семе за профилактика и лечение. Те също така повишават имунитета и предпазват мъжкото тяло от вируси и инфекции.
Ленените семена са с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на въглехидрати. И такава храна, както знаете, помага на храносмилането, нормализира функционирането на стомашно-чревния тракт и прочиства от токсини и други вредни вещества поради ценния си състав.
В допълнение, този продукт понижава холестерола. Диетичните фибри, съдържащи се в тях, са разтворими, което означава, че те могат да забавят усвояването и отлагането на холестерола и мазнините в тялото.
Между другото, има и бели ленени семена. Едно от качествата им е намаляването на риска от рак при хора, склонни към това заболяване.
Има обаче някои случаи, в които консумацията им може да бъде нежелана, например за бременни и кърмещи майки, тъй като те водят до рязък скок на хормона естроген и това може да навреди на бременността или бебето.
В допълнение, хората с лошо съсирване на кръвта са изложени на риск, поради факта, че семената намаляват съсирването, има възможност за повишено кървене. Различни проучвания показват, че някои хора могат да имат алергична реакция към ленените семена. Това е рядко, но те могат да причинят затруднено дишане, гадене, повръщане и коремна болка.
Ленени семена за червата и стомаха
За лечение на стомаха използва се разтворът, който се образува чрез накисване на такива семена. Той обгръща стомашните стени, предотвратява увреждането им и облекчава възпалението. Също така, тяхната слуз намалява секреторната активност на стомашния сок.
Друг важен ефект е функция за почистване - ефективно елиминира токсините, като по този начин значително улеснява храносмилателната система.
За облекчаване на болки в стомаха е полезно да се предприеме такова лечение: 3 супени лъжици ленено семе на литър преварена вода, покрийте с кърпа и оставете за 8-10 часа или за една нощ (за предпочитане). Пийте половин чаша инфузия през деня 20 минути преди хранене. Повтаряйте ежедневно в продължение на месец, дори след като болката е изчезнала.
Има и друго лечение за гастрит. Варете 1 супена лъжица ленени семена с чаша вода за около 5 минути (от момента на кипене). След това го оставете да престои под капака за 2 часа. Бульонът с вискозна консистенция трябва да се консумира 3-4 пъти на ден.
В случай на стомашна язва - В термос изсипете 2 супени лъжици ленени семена в половин литър вряща вода. След това затворете капака, разклатете и оставете за 2 часа, като периодично разклащате. Такава запарка се пие - половин чаша час преди хранене три пъти на ден. Курсът продължава 7-10 дни.
И разбира се, за да бъде лечението ефективно, е желателно напълно да се изключат от диетата пържени храни, брашно, пикантни храни, както и алкохол и цигари.
Рецепта за отслабване и детоксикация на тялото
Ленените семена са идеалният избор за тези, които искат да отслабнат. Една супена лъжица съдържа само 37 калории, 2 г диетични фибри, както и протеини, аминокиселини, витамини от група В и минерали като калий, магнезий и цинк, които помагат при отслабване, без да навредят на здравето.
Освен това различни проучвания потвърждават, че употребата им преди хранене намалява апетита и по този начин не консумира излишни калории.
Рецепта, която ще ви помогне да отслабнете и да нормализирате метаболизма си
Ще ви трябват супена лъжица смлени ленени семена и половин чаша кефир. Накиснете семената в кефир за 30 минути и готово! Тази напитка се препоръчва да се приема сутрин на гладно и вечер в продължение на 3 седмици, след което се прави почивка за една седмица. Според прегледите можете да сваляте до 4 килограма на месец.
Друг начин - всеки ден яжте лъжица в суха форма на закуска, измивайте ги с много чиста вода. И така, за един месец ще свалите до 2 килограма. За най-добър ефект, разбира се, трябва да ядете нискокалорични храни и да спортувате.
Използване на ленени семена при запек
Ленените семена са популярно средство за лечение на запек. Известно е, че съдържа много фибри, които възстановяват лигавичната повърхност на храносмилателния тракт и елиминират натрупаните токсини. Има лек ефект при толкова деликатен проблем и не уврежда червата.
За да използвате ленените семена като слабително, смесете ги в количество от 1,5 супени лъжици със 150 ml вода, мляко или плодов сок и пийте 2-3 пъти на ден. И не забравяйте да пиете повече течности, за да избегнете чревен дискомфорт. Резултатът се появява след 12-24 часа.
За децата - Залейте 1 чаена лъжичка семена с 0,5 чаши преварена вода и оставете за 15 минути, като разбърквате от време на време. На детето трябва да се дава половин чаена лъжичка 2-3 пъти на ден.
Лен за диабет тип 1 и тип 2
Известно е, че антиоксидантите намаляват възпалението, инсулиновата резистентност и предотвратяват прогресирането на диабета. Освен това проучванията показват, че храни с високо съдържание на омега-3 мастни киселини подобряват чувствителността към инсулин и понижават кръвната захар.
Що се отнася до ленените семена, те са най-добрият източник на лигнани, активно вещество с антиоксидантно действие, както и линоленова киселина (незаменима мастна киселина).
Като цяло компонентите на лененото семе имат антиоксидантно, хиполипидемично и хипогликемично действие, необходимо при лечението на диабет. Изследванията показват, че той може да намали вероятността от диабет тип 1 и да забави развитието на диабет тип 2.
Ето защо, ако имате висока кръвна захар, включвайте ги редовно в диетата си. Всяка сутрин на гладно пийте супена лъжица ленено брашно с чаша топла вода.
Можете да ги смилате с помощта на кафемелачка, пасатор, мелница за подправки или обикновен щифт за тесто. Брашното се добавя към обикновената храна (за 1 порция - 1 супена лъжица), например в зърнени храни, супи, кефир (кисело мляко), в различни сосове, яхнии, кюфтета, сладкиши - хляб, палачинки.
Възможно е да се ядат цели ленени семена в сухо състояние?
Ако вземете цели ленени семена в сух вид, те просто ще преминат през стомашно-чревния тракт и няма да донесат никаква полза. Следователно те трябва да се консумират, да се дъвчат добре и да се измият с достатъчно количество питейна вода (но не повече от 2 супени лъжици) или смлени. Така семената набъбват и стават достъпни за храносмилателната система.
Между другото, по-добре е ленените семена да се държат на тъмно и сухо място в платнени торби. Материалът ще им позволи да "дишат" и ще осигури добра вентилация. И имайте предвид, че максималното количество семена, които могат да се консумират на ден, е 2 супени лъжици.
Статиите на този сайт имат информативна роля! Ако имате медицински проблем, моля консултирайте се със специалист!