ЛЕКУВАЙТЕ СЪРЦЕТО ЧРЕЗ БЕЗЗАХАРНИ ХРАНЕНИЯ - Ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини

  • Блог
  • Основи
    • Истината за въглехидратите
    • Отслабнете с LCHF
    • 9 причини, поради които наситените мазнини са здравословни
    • Кетогенна диета за начинаещи
    • Най-големите опасения относно преминаването към нисковъглехидратни и как те ще разрешат (сами)!
  • литература
    • Истинска мазнина
    • Предговор от Echt Fett
  • Моят начин
    • Просто продължете с мазнините
  • Лекции
  • Бюлетин
  • Семинарна седмица: Планини без захар

чрез

В принос в телевизионното предаване Konkret (ORF2 от 12 юли 2016 г., вече не в архива), лекарят Dr. Мартин Риглер смята, че диетата без захар е от съществено значение за лечението на рефлуксна болест. Награденият готвач Андреа Гросман предоставя правилните рецепти.

хранения

Унив.-доз. Д-р Мартин Ридлер е специализирала рефлуксна болест от 20 години. Той е медицински директор на Център за медицинска диагностика и терапия Reflux във Виена, която е посветена изключително на рефлуксна болест с холистичен медицински подход.

беззахарни
Андреа Гросман,

е готвач на токе и самата тя страда от рефлукс. Във вашия Хотели, които се чувстват добре Тя глези гостите си с изключително креативна кухня и предлага лечение с рефлукс. Благодарение на антирефлуксната хранителна концепция, тя вече е без симптоми.

Прибл. 30 процента от хората имат рефлуксна болест, която започва с киселини и може да завърши с тежки хранителни разстройства. В Австрия това са около 1,2 милиона души. Univ.-Doz. Покажете, че има лечение без медикаменти или операция. Д-р Мартин Риглер и награждаваният готвач Андреа Гросман.

Какво е "концентрирана захар"?

Концепцията за лечение е свързана с ограничаване на въглехидратите повече или по-малко в зависимост от тежестта на заболяването. Когато и двамата експерти говорят за „концентрирана захар“, те не само мислят за всички храни със сладък вкус, но и за зърнени продукти или зеленчуци, които растат под земята. Д-р Риглер обяснява какво има предвид под „концентрирана захар“:

„Това включва всички видове зърно (пшеница, рапица, ръж, царевица и др.), Както и слънчоглед, ленено семе, соя, лук, картофи, ядки, бадеми, захарно цвекло, моркови и др. Те съдържат концентрирана захар, тъй като тя е от съществено значение за образуването на корени се предоставя. Обичайната форма на обработка на зърното, т.е. смилането, премахва захарта от естествената й обвивка и след по-нататъшна обработка - например като хляб, сладкиши или десерти - тя постъпва в храносмилателния тракт в концентрирана форма ". („Д-р Мартин Риглер, Андреа Гросман: Хранене правилно при рефлукс и киселини“, стр. 12)

Промяна в диетата освободи отличеният с награди готвач Андреа Гросман от нейния рефлукс и лекарства.

„Вече имах 2 срещи за операция. Особено в моята работа, където всъщност не ядете, но постоянно струвате нещо навсякъде, това, разбира се, е напълно вредно за тялото. Тогава качеството на живот междувременно беше толкова ограничено, че вече не можех да спя, никога не напусках къщата без Талцид, докато дойде точката, в която казах: така и сега трябва да направя нещо. Само по себе си можете да кажете, че всичко, което расте под земята без дневна светлина, съдържа концентрирана захар. Ако вземете за пример картофа, в него има и концентрирана захар. Ето защо картофите не се препоръчват в острата фаза. "

Какво остава за ядене?

„Когато получих списъка, си помислих, за бога, няма нищо останало. Но когато се замислите какво можете да направите с наличните продукти, има невероятно разнообразие, защото мога да взема всичко от риба до месо, включително бекон и сурова шунка. Но трябва да се уверя, че в Айнсур не се използва захар ".

Самоизпитът потвърждава настоящите изследвания

Лекарят и университетски преподавател д-р. Мартин Риглер беше измъчван от киселини и рефлукс. В самостоятелен експеримент, базиран на текущи проучвания, той успя да докаже, че концентрираната захар е основната причина за киселинен рефлукс в допълнение към стреса.

„Вече не знаем кое е добро и кое е вредно за нас!“

„Ако тази киселина сега се влее в изхода на хранопровода - под диафрагмата - имаме болки в стомаха. Ако киселината продължава да тече нагоре, киселини. Изтича в гърлото, болки в гърлото, усещане за кнедли. Ако се влее в дихателната тръба, имаме астматични атаки на кашлица. Ако гласовите струни са повредени, ние ставаме дрезгави или трябва постоянно да прочистваме гърлото си. Ако киселината тече в легнало положение, през нощта в съня, в гърлото, в ушите, в носа, имаме болки в ушите, болки в носа и рефлекторно също проблем със секрецията на слъзна течност. Ако цялото нещо сега стане още по-масивно, тогава това се отразява на настроението на човека и тогава човек се обезсърчава и депресира.

Процентът на успех чрез промяна на диетата ни е „за съжаление“ само 97 процента, защото не обединяваме 100 процента заедно. Трябва да разберем по-добре трите процента. Но в противен случай има 97 процента на излекуване, ако дамите и господата се придържат и следват нашите съвети.

Не разработихме тази диета за лечение на метаболитен проблем, а за справяне с рефлукса. Засегнатите сега имат горе-долу възможността да изядат киселини, така да се каже, с диетата си за дълъг период от време - това никога не е по-дълго от два или три месеца. След това можете да продължите с нормална диета ".

„Разчитаме на проучвания, направени в Америка с високо чувствителни технологии. След това го възпроизведохме във Виена и демонстрирахме ефекта на тези храни върху рефлукса. До 2010 г. в литературата грубо се казва, че човек трябва да яде и концентрирана захар, която е много важна за здравето. От 2010 г. обаче има все повече доказателства, че диетата без захар, т.е. пропускането на концентрирана захар, е много полезна за рефлукса, тъй като премахва тези симптоми.

Нашият съвет се отнася само за киселини, само за рефлукс. Ние не искаме да лекуваме чревни проблеми или запек с него, нито искаме да регулираме кръвното налягане. Единственото нещо, което искаме да направим, е да излекуваме киселини и така тези проучвания показаха, че има видове захар, като в оцет, в плодови сокове и в много други, които причиняват киселини ".

„Веганите и вегетарианците също са в много добри ръце с нас, защото тогава препоръчваме заместваща диета. Не е нужно да правите тази диета в продължение на много години. Това е проект от 8 седмици до 3 месеца и след това диетата се нормализира. Правейки това, от съществено значение е да сте наясно с храненето. Повечето хора вече не могат да избират правилно от разнообразието от храни. Те вече дори не знаят какво е добро и кое е вредно за тях. И този процес на обучение е важен ".