Лекотата на аспержите - час за консултация на доктор Щутц

Диета на Aeschbacher Урок 129. Отслабването с аспержи е детска игра, универсална и кулинарна наслада.

Независимо дали са бели, зелени или лилави, през пролетта аспержите идват свежи от полето. Те се състоят почти изключително от вода и имат калорично съдържание, което трябва да забравите, а именно дори 20 килокалории на 100 грама. Те също така съдържат диетични фибри, протеини и важни минерали като желязо, магнезий и калий, както и витамин С и тези от група В.

Нискокалорични пролетни зеленчуци

Аспержите са типичен пролетен зеленчук. Сега има много вкусни аспержи от всякакъв вид от многобройни региони на Швейцария. Уверете се, че аспержите не стигат твърде далеч. Транспортът на аспержи от чужбина изгаря огромни количества изкопаеми горива. Яденето на аспержи по Коледа е екологичен грях. Очакването на нискокалоричните и вкусни пролетни зеленчуци е част от удоволствието.

Отслабването с аспержи означава отслабване без глад. Защото можете да се храните със здравословни зеленчуци без никакви ограничения в количеството. Избягвайте обаче холандския сос и маслото. Има много алтернативи, например добре подправен бульон без мазнини или просто малко лимонов сок.

Съдържаща протеин гарнитура

Не напразно аспержите и шунката са неразделно мечтано дуо. Сочната варена шунка идеално се съчетава с ароматните стъбла на аспержи. Като цяло, всяка съдържаща протеин гарнитура в комбинация с аспержи е точна рецепта за наслада без съжаление, както и дълготрайна ситост и гарантира успех на клиентите. Яйцето също е хармоничен спътник на аспержите. Например, превърнете пошираните яйца в зеленчуци от аспержи или пригответе омлет с аспержи и сьомга. Салата от аспержи с варено яйце, домати и рукола също е пълноценно хранене и много лека и здравословна наслада, особено вечер.

Ето как се прави:

Аспержите са прекрасен пример за това как можете да се храните прекрасно сити и да отслабнете с вкусни зеленчуци в комбинация с протеиново ястие.
Но внимавайте за мастните капани като сосове или майонеза, които дебнат навсякъде, където се сервират аспержи.
Научете се да ядете храни без евтини натрупвания на мазнини. След много кратко време ще откриете, че вкусът на аспержите е отличен дори без мастните бомби.
Аспержите могат да се приготвят и заедно с други видове зеленчуци, така че вкусният смесен зеленчук да предлага разнообразие при отслабване.
Опитайте да комбинирате аспержи с плодове. Мечта за отслабване!
Протеиновите странични ястия като нискомаслени кварки, риба, постно месо или яйце служат като здравословна добавка, която масово подпомага загубата на тегло.
Яжте аспержи в комбинация с белтък на закуска. Но това определено включва порция сложни въглехидрати сутрин, например пълнозърнест хляб.
Аспержите също са прекрасни за пържене. Особено приятно: деглазирайте аспержите с малко балсамов оцет и поръсете с нарязани пресни билки през последните няколко минути.
Аспержите също могат да се пекат на скара. Най-добре е да използвате зеления. Поставете аспержите в тава за скара или върху алуминиево фолио. Няколко капки масло, сол и черен пипер, готово.
Аспержите могат да се насладят и сурови, например с кисело мляко и билка.
Ако се отбягвате от много суровия вариант, можете също за кратко да бланширате аспержите във вряща вода.

Заключение:

Аспержите са естествено средство за отслабване и пълнене par excellence, особено в комбинация с протеини. Но не усещайте мастните капани, които дебнат навсякъде, където има аспержи. И ако предпочитате аспержи от швейцарски произход.