Леко пушен Lapsang Souchong - Tea Way онлайн чайна

За да го направите, използвайте 95 ° C мека, пречистена вода с общо минерално съдържание не по-голямо от 50 mg/литър, предварително загрят, малък обем (150-250 ml) сервиз за чай и голяма щипка от прибл. 4 грама чай.

След кратко измиване налейте много пъти, по-дълго и с гореща вода.

Можете да изберете инструменти за приготвяне на чай от нашата гама от аксесоари за чай.

Лапсанг Сушонг

Ние подробно писахме за формирането и производството на този чай, храстовидните плантации на планината Wuyi, обвити в мъгла и къщите с тамян.

Lapsang Souchong е първият черен чай в света, наречен Zheng Shan Xiao Zhong 正山小种, чай от малко градче в планината Wuyi, където според легендата те са се опитали да изсушат чая в необичайно дъждовен период в покрит място, в който момент мирише. Ситуацията е много по-прозаична и в същото време по-сложна. За формирането на черни чайове Wuyi през XVII. За това е отговорен процъфтяващият износ в чужбина През този период вече са били известни дълги, силно усукани чайове улун Уи Ян Ча и в малкото село Джън Шан се правят опити да се правят подобни чайове от ниско растящите, силно пресечени дребнолистни сортове бохеа, предпочитани от европейците. Сушонгът е последният листен етап на развитие, последното парче пъпки, наредени една след друга, еволюиращи отново и отново, това е най-ниският лист тази година. Този иначе безполезен лист беше използван, силно усукан, напълно ферментирал, докато суровият му, груб вкус беше гарниран с деликатно опушване. Lapsang Souchong е много популярен сред западните купувачи, това е доста евтин и безполезен чай.