Леките рецепти на Кейти

Всичките ми леки рецепти за отслабване и запазване на фигурата, без да се депресирам !

Кой съм аз ?
На 27 години съм и обичам да готвя и да ям хубави неща. За мое съжаление не мога да ям нищо.

Защо създадохте този блог ?
Да споделя рецепти и съвети, които ми позволиха да отслабна и да остана слаб с всички онези като мен, които трябва да се научат да ядат отново.

Диетата ми.
Направих Watchers и отслабнах с 9 килограма. В началото поставих еквивалента на точките, но тъй като системата се промени и завърших стабилизацията си, така че вече нямам точните точки.

юли 2010 г.
Май 2010 г.
Април 2010 г.
януари 2010
декември 2009
ноември 2009
октомври 2009
Септември 2009 г.
август 2009
юли 2009 г.
Всички архиви

Ягодов мус на ронлив стил

22 юли 2010 г.

Как си ? Не страдате много от жегата ?

Ето един малък десерт, който мирише на лято. За още по-голяма свежест сложете ягодовия мус във фризера, за да се охлади добре, ще се получи вид замразен мус. Количествата са за 4 човека.

Състав:
- 500 г ягода
- 5 cc подсладител (всички видове)
- 1/2 парче (и) лимон
- 265 g Régilait полу обезмаслено неподсладено кондензирано мляко
- 5 обикновени бисквитки (спекулус)

Инструкции:
1. Изсипете съдържанието на брикета от неподсладено кондензирано мляко в купа и
поставете го във фризера за 15 минути.
2. Измийте и отстранете стъблата от ягодите. Нарежете 300 г ягоди на 4. Смесете ги
с 50g кондензирано мляко и 4 чаени лъжички подсладител (да се коригира според
вкус).
3. Нарежете останалите ягоди на малки кубчета. В малка купа смесете
нарязани на кубчета ягоди с чаена лъжичка подсладител. Резервирайте в хладилника.
4. Нарежете бисквитките на малки парчета с нож. Победете останалата част от
кондензирана млечна пяна, като в началото се добавя сокът от половин лимон. Смесете
деликатно млечната пяна с ягодово пюре.
4. В 4 чаши разделете половината от нарязаните на кубчета ягоди и 4 от 5-те бисквитки.
Покрийте с ягодовия мус. Добавете нарязаните на кубчета ягоди и
останали торти.

Тиквички Татин

06 юли 2010 г.

Здравейте !
Измина известно време, откакто ви дадох малка рецепта, така че ето една, която тествахме вчера. На вкус със салата, бръмчене, вкус.

Състав:
- 1 Пясочно тесто
- 200 г нарязани на кубчета пушени лардони
- 3 малки тиквички
- 1 бял лук
- 1 супена лъжица зехтин
- 2 купища супени лъжици кафява захар

Инструкции:
- Загрейте предварително вашата Th. 6/7 фурна (200 ° C). Измийте и нарежете тиквичките на филийки от около 3
дебелина mm. Обелете и нарежете лука на ситно.
- Запържете тиквичките и лука със зехтин в тиган за 13 минути на огън
начин. Добавете кафявата захар и кафявото за 2 минути. Резервирайте зеленчуците.
- Запечете бекона за 2 до 3 минути на силен огън, така че те да започнат да кафяви и
поставете ги върху абсорбираща хартия.
- В тава за тарти разделете филийките тиквички в розетка. Резервирайте някои
хубаво запечен бекон, добавете останалия бекон върху вашите тиквички. Покрийте формата си с
руло от тесто. Печете от 20 до 25 минути във фурната си.
- Когато сте готови за сервиране, обърнете пая си върху чиния за сервиране, добавете златния бекон.

Червени и жълти чушки, пълнени с телешко месо

21 май 2010 г.

Малка рецепта за уикенда. Скъпата ми я направи снощи и беше супер добра. Заглавието на рецептата е „Пълнени чушки“, но работи много добре и с домати.

Състав:

2 червени чушки, отрязани в краищата и засяти
2 жълти чушки, отрязани в краищата и засяти
200 г варено говеждо, 5% кайма пържола
4 пролетни лука, обелени и нарязани на тънки филийки
1 ситно нарязана тиквичка
100 г ориз басмати
4 супени лъжици настърган пармезан
1/4 бара обезмаслен бульон (или не)
1 ч. Л. Доматено пюре
1 ч. Л. Билки от Прованс
1 щипка (и) сол
1 ч. Л. Пипер
1 ч. Л. Босилек
1 ч. Л. Зехтин

Инструкции:

Загрейте фурната до 190 ° C (th.5).
Подредете чушките в съд за печене.
Намажете голям тиган с мазнина с помощта на кухненския спрей. Добавете месото и гответе на силен огън до готовност. Добавете младия лук и тиквичките. Варете на умерен огън 2 минути.
Изсипете ориза, бульона, билките и доматеното пюре в тигана. Гответе, докато оризът омекне и бульонът се абсорбира напълно, около 15 минути. Добавете още малко бульон или вода, ако е необходимо. Отстранете от огъня. Сезон.
Разделете оризовия препарат между всяка чушка и поръсете с пармезан. Гответе 15-20 минути. Сервирайте с няколко листа босилек за гарнитура.

Паупиета от пиле и козе сирене

07 май 2010 г.

Отдавна мина, така че тук се върнах с малка рецепта на моето изобретение. Той е за 2 души, но можем да го умножим до безкрайност;-)