Леки задушени ендивии - кухня на Рейчъл

леки

Харесвам ендивия, независимо дали сурова или варена. Съпругът ми мрази ... вкусовете и цветовете !

Ето рецепта за задушена ендивия, идеална като гарнитура, защото почти 0 калории !

Съставки за 4 души от лека задушена ендивия

1 точка на човек (наблюдатели на теглото)

1 Smartpoint на човек (наблюдатели на теглото)

1 свободна интелигентна точка на човек (наблюдатели на теглото)

-1 чаена лъжичка зехтин

-2 чаени лъжички захар

Как работи рецептата:

Измийте ендивиите, разрежете ги наполовина и отстранете твърдото бяло от края, за да предотвратите горчивината им.

В голям тиган сложете маслото и подредете ендивиите с плоска страна надолу към дъното на тигана.

Кафяво от всяка страна.

Добавете малко вода (около 10 cl), сол и черен пипер. Покрийте и варете на много слаб огън за около 15 минути.

Открийте, поръсете със захар и варете още 10 минути, като редовно обръщате.

Сервирайте с малко парче масло отгоре

Присъда :

В тази рецепта ендивията изобщо не е горчива ! Беше добър и наистина лек !

Идеално с варени картофи и шунка или бяла риба за ребаланс, ако предния ден бяхме твърде алчни ! 😉

19 отговора към леко задушени ендивии

Откривам вашия сайт веднага. На моята среща в WW този обяд получих информацията. Споменавате ли и дните, без да броите? Благодаря ви все пак и ще отида да разгледам вашите рецепти.