Леки ухапвания от зеле със скариди и рецепта за салата от зелена ябълка

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 6

• 40 г брашно
• 60 мл вода
• 25 cl обезмаслено мляко
• 1 яйце
• 20 г масло с ниско съдържание на мазнини
• 100 г белени скариди
• 1 зелена ябълка
• 1 малка нова глава лук
• 2 с.л. лимонов сок
• сол пипер

ПОДГОТОВКА

• Подготовка: 20 мин
• Готвене: 40 мин

Нарежете обелените скариди на парчета.

Почистете и нарежете ябълката наполовина. Засейте го и го нарежете на малки кубчета.

Почистете и нарежете лука на ситно.

Смесете лимоновия сок с скаридите, ябълките и лука в купа.

---