Тесто за пица от тиквички и бяло чиа, без брашно
Веднъж пицата беше гарнирана и сготвена, наслада от това тесто!
Защото пица добре е, че го обичам, но не искам да ям брашно в момента, разбрах това Тесто за пица от семена от тиквички и бяло чиа да пирувам с вкусовите ми рецептори и да не ме лишавам от всичко чрез намаляване на въглехидратите в диетата ми.
Напоследък съм качил тон килограми (когато емоциите и стресът ви тежат!) И искам да ги загубя. Затова приложих различен тип диета от тази, която обикновено правя: наричам я диета, ребалансиране на храната или каквото и да е ... Предпочитам да кажа, че следвам инстинктите си. И това тесто за пица със семена от тиквички и бяло чиа перфектно подхранва инстинкта ми! 😉
Всъщност имам спрете въглехидратите засега и следователно хляб, тестени изделия, ориз, бобови растения и захар. Но няма съмнение, че съм гладен, че се лишавам, че се чувствам разочарован и особено че ям лошо! И така, изследвам алтернативите, които черпя от мрежата и социалните мрежи, като някои кето или кето рецепти (зависи от коя страна на Атлантика сте). Вдъхнових се от няколко рецепти за създаването на това тънко тесто за пица, съставено от тиквички и бели семена от чиа, тиквичките, които правят основата и белите семена от чиа, които я свързват (като яйца, но без яйца, защото вече ям много другаде).
Рецептата е доста проста за изпълнение, готвенето зависи от вашата фурна. Моят, в малкия апартамент, където се приютихме, е особено коварен, но резултатът беше вкусен, тестото едновременно хрупкаво и меко, а освен това дава сладък и печен вкус на вашата пица. Така че направете го отново, с други топинги, защото за това първо тесто за кето пица, току-що го направих класическа маргерита.
Защо тесто за пица с бели семена от чиа?
Използвах белите семена от чиа на Markal. Продуктът ми беше изпратен, но за разлика от черните семена от чиа, които никога не мога да използвам с радост, белите семена от чиа напълно ме убедиха: да използвам по желание в сладкиши, палачинки и палачинки, гратени или както тук, в тесто за пица.