Леки салати за обяд, сервирани в офиса
Омръзна ли ви да забелязвате, че вашата фигура и общото ви състояние страдат от факта, че поръчвате всякакви нездравословни храни заедно с вашите колеги от офиса, особено пица и различни менюта за бързо хранене? Можете да започнете да носите храна от вкъщи, без да се страхувате, че ще ви се присмеят. Напротив, можете да вдъхновите колегите си да започнат да ядат здравословни, пълноценни, богати на хранителни вещества салати.
Нещо повече, нямате нужда от микровълнова фурна, за да загреете храната си в офиса, ако това беше оправданието, което използвахте досега, за да не носите храна от вкъщи. Трябват ви буркани с капак с винт или запечатан капак, за да носите салати и купа, която да ги сервирате.
Ето три примера за здравословни салати, които можете да вземете със себе си в офиса:
1. Салата с мексикански влияния
Започнете, като изсипете в бурканчето си любимия дресинг, приготвен предварително, на основата на зехтин и лимонов сок, например с класически подправки, т.е. сол, черен пипер, може би босилек и риган или люспи от сладък или лют пипер, каквото искате. . Добавете царевица, червена леща или черен боб, варени или консерви, кубчета червен пипер, капия или поничка, нарязани чери домати, маруля, авокадо и настъргано или нарязано на кубчета сирене, за предпочитане козе, но можете да изберете и фета които харесвате. В офиса всичко, което трябва да направите, е да излеете съдържанието на буркана в купата и да смесите съставките.
2. Хрупкава салата
Започнете с пълнозърнести храни, щедър слой киноа, кафяв ориз, просо, оризова паста, булгур или каквото друго имате под ръка. Продължете с месни протеини - като остатъци от пилешки гърди от вечеря, пуйка, варени яйца, тофу, риба, всякакъв вид протеин, който предпочитате. Добавете зеленчук или плод, като авокадо, капсикум, зеле, гъби или моркови. Следва хрупкава част: белени слънчогледови или тиквени семки, бадеми, сусам, нахут или кашу. След това подправете с любимия си дресинг или с един от сока и кората на лимон, пресни зеленчуци като копър, магданоз или накълцани стръкове праз, сол и черен пипер.
3. Салата със здравословни тестени изделия
Започнете с дресинг по ваш избор, след това добавете маслини, за предпочитане Каламата или други месести черни маслини. Продължете със здравословни тестени изделия, като тези, приготвени от сурови тиквички или моркови, или някои варени и охладени пълнозърнести сокове от пшеница и цвекло или спанак. Следват чери домати, пшеница от пшеница или варен и охладен ечемик, кубчета моцарела и фета или козе сирене. Резултатът: цветно и вкусно ястие, пълно с вкус!