Леки продукти за отслабване - потребителски център Бавария

За редица храни като сирене, колбаси, безалкохолни напитки, кисело мляко, сладко или пикантни закуски производителите рекламират, че тези продукти са „по-леки“ от оригиналите си.

Регламент на ЕС определя точно дали и как производителите могат да рекламират с термина „светлина“ или „светлина“. След това винаги трябва да се посочва какво прави храната „лека“, напр. чрез намаляване на съдържанието на мазнини. След това продуктът трябва да съдържа поне 30 процента по-малко от сравним продукт.

Чрез намаляване на съдържанието на захар или мазнини, продуктите, рекламирани със „светлина“, не са непременно много по-нискокалорични от стандартните варианти. Така че „30% по-малко мазнини“ върху торбичка чипс или „0,1% мазнини“ върху кисело мляко звучи обещаващо в началото. Ако погледнете съдържанието на калории, може да бъдете разочаровани, защото то често не е толкова ниско, колкото си мислите.

Например, ако съдържанието на мазнини в сладоледа така или иначе е само седем процента, намаляването му с 40 процента води до икономия на калории от малко под 25 калории на 100 грама сладолед. Освен това към храни с намалено съдържание на мазнини, например леко кисело мляко, често се добавя повече захар, за да се подобри вкусът, отколкото оригинала, което намалява количеството на спестените калории.

Бакшиш: Ако искате да използвате леки продукти за отслабване, сравнението със стандартната версия си заслужава. Таблицата с хранителните стойности ще ви помогне. От декември 2016 г. трябва да се отпечатва върху почти всички пакетирани храни. В допълнение към съдържанието на калории, съдържа поне съдържание на мазнини, наситени мастни киселини, въглехидрати, захар, протеини и сол.

---