Леки опции за салата от авокадо - Салати от авокадо - Лесни рецепти - Рецепти
Съдържанието на статията
- Леки варианти за салата с авокадо
- Френска салата с портокал и авокадо
- Как да си направим салата с авокадо и пиле
Отвъдморските плодове от авокадо стават все по-популярни всеки ден. Ценен е заради интересния си външен вид, както и заради необичайния си вкус, както и заради своите предимства и заради лекотата си (въпреки факта, че е с 30% мазнини). Днес в света има около 400 разновидности на този плод.
Въпреки факта, че авокадото има доста неутрален вкус, когато се добавя към салата и в комбинация с други храни, дава много необичайна комбинация. Страхотен е като добавка към месо, риба, морски дарове, зеленчуци, маслини и др.
Какво да разгледаме
За да приготвите вкусна салата, ви трябват само узрели плодове. В случай, че чувствате, че плодовете са твърди, по-добре го оставете да узрее. По-добре е да откажете да купувате презрели плодове.
За салата авокадото може да бъде или нарязано, или омесено с вилица, без да се страхувате, че всички негови полезни сокове и витамини ще бъдат загубени. Струва си обаче да се помни, че нарязаните плодове потъмняват много бързо, така че трябва да се навлажнят с лимонов сок.
Леки рецепти за салата от авокадо
Една от леките и вкусни салати може да се направи с авокадо в комбинация с пиле и сирене фета. За него ще ви трябва:
- зелена салата - 1 глава зеле;
- авокадо - 1 бр .;
- ½ пилешки гърди;
- лимонов сок - 1 супена лъжица;
- маслини без костилки - 1 кутия;
- сирене фета - на вкус;
- зехтин за дресинг;
- сол на вкус.
Нарежете гърдата наполовина и поставете в предварително загрят тиган. Изсипете зехтина в тигана, но малко, за да не е мазно пилето. Охладете месото и нарежете на малки парченца.
Нарежете авокадото на кубчета, залейте с лимонов сок, също нарежете сиренето на кубчета. Като алтернатива можете да натрошите сиренето на ръка. Разкъсайте листата на марулята в чиния, добавете останалите съставки, посолете и разбъркайте. Салата готова.
Можете да използвате пушено пиле, за да го направите - вкусът ще бъде по-интересен. Ако искате максимална лекота, можете просто да сварите гърдите. Можете дори да търгувате изцяло с пиле за риба.
Настържете целина - по-добре е да изберете големи клетки. Направете същото с краставиците. Нарежете авокадото на 2 части, внимателно извадете пулпата и я нарежете на ивици. Сварете скаридите. Смесете всичко, добавете дресинг и поставете в останалите кожи от авокадо.
Има още едно оригинално ястие, което има богат и интересен вкус и аромат. За него ще ви трябва:
- зелени салати - 300 г;
- авокадо - 1 бр .;
- портокал - 1 бр .;
- червен лук - ½ бр .;
- печени нарязани бадеми.
За зареждане с гориво:
- растително масло - ½ супена лъжица .;
- винен оцет - 1/4 с.л .;
- мед - 1 супена лъжица;
- захар - 1 супена лъжица;
- сол - ½ ч.л .;
- червен пипер - ½ ч.ч.
Обелете портокала, разглобете го на филийки, отървете се от филми и вени. Нарежете на кубчета авокадото, залейте с лимонов сок. Нарежете лука на половин пръстени. Смесете всичко със зелени салати. Смесете всичко, което е необходимо за дресинга и разбийте старателно с бъркалка или блендер. Подправете салатата непосредствено преди сервиране.