Леки и хрупкави вафли Maman Tambouille!
Леки и хрупкави вафли
- Публикация публикувана: 23 май 2014 г.
- Категория на публикацията:Да опитам
- Публикувай коментари:18 коментара
От своя страна съм ядосан на вафлите. Обичам го, но всичките ми опити досега никога не са оправдали очакванията ми, което е вафла, която е мека и ефирна отвътре, но много хрупкава отвън. И така, не бях изваждал вафлената си ютия от шкафа от 7-8 години! И тогава, когато видях рецептата на Cat C в Food reporter с мечтана снимка, която също обещава леки вафли за линията, тъй като е направена със смес от мляко и газирана вода, която исках да изведа моя bête noire: вафлената ютия !
В крайна сметка не останах разочарован, а напротив! За първи път имах малък момент на отчаяние при първия ми кръг от 2 вафли, които се оказаха в кошчето, тъй като не успях да ги сваля от устройството. И тогава разбрах, че съм забравил да смажа машината малко преди да налея вафлите. Останалите вафли излязоха перфектно! Току-що се погрижих да не отворя устройството твърде рано и да задействам топлината до максимум. Голямо благодаря на Cat c, който ме помири с домашно приготвените вафли за най-голямото удоволствие от моите лоустици (посочвам голямата гордост на мини груба № 2, когато той отвори кутията си за закуска в училище и извади нейната вафела nutella, казвайки беше мама, която направи вафлите!).