Лекарствени форми
Инфузиите и отварите са водни екстракти от лечебни суровини или водни разтвори на екстракти, специално приготвени за тази цел. Настойките се приготвят от хлабави части от растения (трева, листа, цветя), които лесно се отказват от активните си принципи; от груби части (стъбла, кора, корени, коренища), ако се извличат лесно летливи вещества (етерични масла) или вещества, които лесно се разлагат под въздействието на високи температури (гликозиди). Пригответе инфузии със скорост 1:10 (мечо грозде, листа от наперстата ръка), 1:30 (черногорска билка, пролетен адонис, момина сълза, ергот, корени и коренища на валериана, истода), 1: 400 (от растения, съдържащи мощни вещества - коренът на ипекакуана). За тяхното приготвяне суровините се натрошават:
- листа (с изключение на кожени),
- цветя и билки - до частици с размер не повече от 5 mm,
- кожести листа (мечо грозде и други) - не повече от 1 мм,
- стъбла, кора, коренища, корени - не повече от 3 мм,
- плодове и семена - не повече от 0,5 мм.
Приготвят се отвари от груби части на растенията (корени, коренища, кора, дървесни стъбла на тревисти растения), които не съдържат летливи вещества и се разлагат при продължително нагряване на активни вещества (корен istode, валериана). Бульоните обикновено се приготвят със скорост 1:10, по-рядко - 1:30. Бульоните, в сравнение с инфузиите, се усвояват в тялото по-бавно и продължават по-дълго. При готвене (варене) на отвари някои вещества могат да се летят и да се разпадат. Те съдържат повече сродни вещества, които отслабват ефекта на основния активен и понякога имат нежелан страничен ефект.
Инфузиите са по-чиста лекарствена форма, усвояват се добре и имат по-бърз и силен ефект. Отварите и запарките се дозират с маса, десерт и чаени лъжички. Те трябва да се съхраняват на тъмно и хладно място за не повече от три до четири дни. Отварите и запарките се приготвят в емайлирани, порцеланови или алуминиеви съдове с капак - вливане. Претегленият, натрошен материал се поставя в инфузор, залива се с необходимото количество дестилирана вода и се поставя във водна баня: инфузии - за 15, отвари - за 30 минути. Времето зависи и от необходимия обем. След това съдът се изважда от водната баня и се охлажда при стайна температура: инфузии - най-малко 45, отвари - 10 минути. Охладените инфузии и горещите отвари се филтрират (през цедка, памучна вата), добавят се към необходимия обем вода и се консумират. За приготвяне на бульона суровината може да се излее със студена вода, да се настоява за 1-2 часа, до един ден, след това да се вари 20-30 минути (под затворен капак) на слаб огън с често разбъркване.