Лекарите издават предупреждение, ако използвате d хартия; алуминий, спрете или направете

Нека вашата храна да бъде вашето лекарство

9 август 2017 г.

Алуминиевото фолио, което беше представено за първи път в началото на 1900 г., в момента е един от най-често използваните кухненски артикули. Той е изключително гъвкав и се използва за готвене, опаковане и дори за лечение на някои често срещани здравословни проблеми.

Проблемът с тази готварска вещ обаче е нейротоксичният характер, който влияе отрицателно върху мозъчната функция и дори е установено, че предизвиква появата на болестта на Алцхаймер. Както е обяснено от медицински експерт, излагането на този метал може да доведе до умствен спад и загуба на памет, баланс, контрол и координация на тялото.

Освен това е научно доказано, че готвенето с фолио влияе върху костите, поради факта, че металът се натрупва в костите и води до загуба на калций, която е от първостепенно значение за доброто здраве. Установено е също, че готвенето с алуминиево фолио причинява белодробна фиброза и други дихателни проблеми.

Когато са изложени на високи температури чрез готвене или грил, малки парчета метал се намират в храната. Дори ако тези малки парченца не се освободят, добавянето на определени подправки или лимони може да доведе до химическо излугване на алуминия.

---