Лекари за недохранване без граници - MSF
Демократична република Конго, 16 януари 2020 г.: „Лекари без граници“ изследват деца, чиито семейства са принудително изгонени от домовете си за признаци на недохранване.
Недохранването се причинява от липсата на основни хранителни вещества. Последиците: Растежът на децата спира. В допълнение към загубата на тегло, симптоми като обща слабост, сухота на кожата и податливост към инфекции също принадлежат към недохранване. Критичната възраст е между шест месеца - от този момент нататък много майки вече не кърмят изключително, но продължават да се хранят - и две години. Деца под петгодишна възраст, млади хора, бременни или кърмещи жени, възрастни хора и хронично болни също са изложени на риск.
Недохранването при деца може да бъде установено по два начина: или теглото и височината се определят и корелират, или се измерва средният диаметър на горната част на ръката. В зависимост от резултата, недохранените деца се диагностицират с умерено или тежко остро недохранване.
Терапевтична готова храна срещу недохранване
MSF използва готова за употреба храна за лечение на недохранване. Съдържа обогатено мляко на прах и всички хранителни вещества, от които детето се нуждае, за да обърне симптомите на дефицит и да напълнее отново. Тази готова храна има дълъг срок на годност и не изисква допълнителна подготовка. Продуктите могат да се използват във всякаква среда и позволяват на пациентите да се лекуват у дома - освен ако не страдат от тежки последици.
Децата, изложени на риск от тежко недохранване, получават допълнителна храна като превантивна мярка. Това се прави, за да се предотврати допълнителното влошаване на състоянието на децата.
MSF лекува недохранването например в Южен Судан. Там ООН и правителството на Южен Судан обявиха глад в две области в северната част на страната през пролетта на 2017 г.).
През 2019 г. MSF включи 76 400 деца с тежко недохранване в програми за стационарно хранене по целия свят.