Лекари срещу фабрично земеделие - новини
27.11.2020 FAZ „ОПАСНОСТ ОТ БАКТЕРИИ: Защо трябва да се занимаваме и с антибиотици“
Световната хранителна организация се страхува от още по-смъртоносна пандемия, защото все повече бактерии са устойчиви на антибиотици. Селското стопанство играе важна роля за това.
Коронавирусът доминира в политическия дебат в продължение на девет месеца, особено в Европа, където страните преминават от блокиране към заключване. Базираната в ООН Световна организация по храните (ФАО) сега предупреждава, че този фокус е твърде едностранчив. Според тях антибиотичната резистентност на бактериите може "потенциално да бъде дори по-опасна от Covid-19", пише организацията в изявление по темата.
Драматичното увеличаване на броя на случаите, в които антибиотиците вече не са ефективни срещу патогени, застрашава глобалното здраве, снабдяването с храни и икономическото развитие. Дори днес най-малко 700 000 души по света умират всяка година в резултат на устойчиви на антибиотици инфекции. „Ако това не бъде спряно, следващата пандемия може да бъде бактериална - и много по-смъртоносна“, заяви генералният директор на ФАО Мария Хелена Семедо.
Прочети тук цялата статия във FAZ.
19.11.2020 Доклад за наблюдение на зоонозите на Федералната служба за защита на потребителите и безопасност на храните (BVL)
"Кога министър Клокнер най-накрая ще изслуша собствените си учени?"
В края на октомври Germanwatch и лекарите срещу фабричното земеделие имат своите Проучване с 165 проби от пилешко месо от трите най-големи корпорации в ЕС. Според това повече от всяка втора проба пилешко месо от трите най-големи птици в Европа е изложена на резистентност към един или дори към няколко антибиотици едновременно. Средно повече от всяко трето пиле въвежда устойчиви на антибиотици патогени с резистентност към резервни антибиотици в хранителната верига.
Последният, публикуван на 19 ноември 2020 г. Доклад за наблюдение на зоонозите на Федералната служба за защита на потребителите и безопасността на храните (BVL) намира много сходни резултати за много други храни в най-важните животински видове за производство на храни и по този начин потвърждава резултатите от нашето проучване по драматичен начин.
Например, степента на откриване на Campylobacter spp. в проби от прясно пилешко месо на 46,4% и по този начин в същия порядък от предишните години. Резултатите от мониторинга на зоонозите 2019 също показват, че все още няма напредък в намаляването на Campylobacter върху кланичните трупове на бройлери.
Резултатите от разследванията в хранителната верига за угояване на свине показват, че навлизането на салмонела в кланиците чрез прасета, положителни за салмонела, не се е променило през последните години. Резултатите показват също, че MRSA е често срещана в хранителната верига при угояване на свине.
Високи нива на микроби са открити и в млякото от резервоари от млечни ферми за добитък, угояване на прасета и угояване на телета/млади говеда, риба от аквакултури и др.
Резюмето на BVL е (цитат):
"Резултатите ясно показват, че усилията за намаляване на употребата на антибиотици чрез подобрения в здравето на животните трябва да бъдат допълнително засилени, за да се постигне намаляване на степента на резистентност. Тук трябва да се обърне внимание и на намаляването на употребата на критични антибиотици, особено тези, използвани от СЗО като Класифицирани вещества от HPCIA („най-приоритетните критично важни антимикробни средства“, т.е. антибиотици от най-голямо значение за хуманната медицина). Неотложността на намаляването на употребата на цефалоспорини, особено при млечните говеда, се подчертава от много високите нива на резистентност към този клас вещества. Но също така и използването на колистин трябва да се намали допълнително поради появата на идентифицираните прехвърляеми резистентни гени и повишеното значение на веществото за хуманната медицина.
Федералната служба за защита на потребителите и безопасността на храните (BVL) е орган в портфолиото на Федералното министерство на храните и земеделието. Тя отправя искане, което е практически идентично с нашето, докато министерството под влиянието на земеделското лоби проправя пътя. Кога министър Клокнер най-накрая ще изслуша собствените си учени и ще забрани използването на резервни антибиотици (HPCIA) в животновъдството? ?
18 ноември 2020 г .: Проучване на Greenpeace за транспортиране на суспензия „KEIME ON ABWEGEN -
Как транспортирането на оборски тор разпространява устойчиви на антибиотици микроби и остатъци от антибиотици "
Течен тор, замърсен с антибиотици и устойчиви микроби, се разпространява от Долна Саксония до други федерални провинции. Проби от каша, взети от свинеферми, бяха изтечени в Грийнпийс и анализирани в независима лаборатория. (Мулти) устойчиви микроби са открити в седем от единадесет от изследваните проби; във всички проби са открити остатъци от активни антибиотични вещества. Изследователи от Грийнпийс са следвали маршрутите за превоз на оборски тор в продължение на няколко месеца, които средно са изминавали разстояние от 220 километра. Можете да намерите проучването тук.
10.10.2020 г. Deutschlandfunk Kultur: „Следващата пандемия може да дойде от кокошарника“
В много информативна статия Deutschlandfunk съобщава за опасностите от използването на антибиотици при угояване на животни и начините да се прави без антибиотици там.
Тук за четене, тук за слушане !
27 октомври 2020 г. ИЗСЛЕДВАНЕ: ПОВЕЧЕ ОТ ВСЕКОТО ВТОРО ПИЛЕ ОТ НАЙ-ГОЛЕМОТО ЕЛЕКТРОННО КЛАНЕНЕ НА ПТИЦИ С АНТИБИОТИЧНО УСТОЙЧИВИ АГЕНТИ
Повече от всяка втора проба пилешко месо (средно 51 процента) от трите най-големи птицепроизводителни компании в Европа е замърсена с устойчивост на един или дори на няколко антибиотици едновременно. Средно повече от всяко трето пиле (35 процента) дори вкарва устойчиви на антибиотици патогени с устойчивост на спешни антибиотици (резервни антибиотици) в хранителната верига. Това са тревожните резултати от проучване, публикувано днес от името на организацията за защита на околната среда и потребителите Germanwatch и "Лекари срещу фабрично земеделие". Пробният тест се състои от 165 проби от пилешко месо от трите групи, закупени в Германия, Франция, Полша, Холандия и Испания.
Пробите от птицепроизводителната компания PHW показват най-висока степен на замърсяване: устойчиви на антибиотици патогени са открити в 59% от пробите пилешко месо. Това означава, че установените нива на устойчивост са дори по-високи, отколкото при последните тестове за пилешко месо от германските власти, при които около половината от пробите са били замърсени. Групата PHW включва марките Wiesenhof и Drobimex (Полша). Всяка четвърта проба от PHW въвежда MRSA в хранителната верига. Всяка трета проба пилешко месо от групата PHW (седалище в Германия) показва резистентност към резервни антибиотици. Според Световната здравна организация (СЗО) те трябва да бъдат запазени за хората, тъй като са необходими при спешни случаи, когато конвенционалните антибиотици вече не са ефективни. Комисията на ЕС иска да реши през тези седмици дали тези спешни антибиотици могат да продължат да се използват с най-висок приоритет за хората във фабричното земеделие.
Пилешкото месо от френската LDC група се оказва едва ли по-малко замърсено от PHW месото с 57% замърсени проби. LDC групата включва марките Le Gaulois и Maitre Coq. Най-голямата компания за птици в ЕС LDC осигурява степен на замърсяване от 45% от пробите с резервна устойчивост на антибиотици, което е сериозно доказателство за необходимостта от забрана в целия ЕС за тези най-важни антибиотици в животновъдството.
В случай на месо от птицевъдната компания Plukon (Холандия), добра всяка трета пилешка проба е устойчива на антибиотици (36 процента), а всяка четвърта пилешка проба също е устойчива на резервни антибиотици. В настоящото сравнение месото Plukon има най-висок процент на патогени, произвеждащи ESBL, които могат да изложат на риск особено болни, възрастни хора и малки деца. Марките Stolle и Friki принадлежат към Plukon Group.
В Европа всяка година умират 33 000 души, тъй като антибиотиците вече не действат. Ветеринарните лекари в ЕС използват повече антибиотици за животни, отколкото хуманни лекарства за болни хора. Масовото използване на антибиотици, особено в индустриалното животновъдство, е една от основните причини за увеличаване на резистентността, заедно с инфекцията в болниците и неправилната употреба на антибиотици. Устойчивите на антибиотици патогени могат да бъдат взети по време на приготвянето на месото, например, ако устойчивите патогени попаднат върху кухненски съдове или сурови зеленчуци при разфасоване.
Райнхилд Бенинг, експерт по животновъдство в Germanwatch: „Високите нива на резистентност - особено за резервиране на антибиотици - ни изненадаха и шокираха. Резистентността към антибиотици е огромен риск за здравето за хората. Особено по време на пандемия на короната, пациентите с Covid често се нуждаят от ефективни антибиотици поради придружаващи бактериални заболявания. Замърсеното птиче месо от промишленото фабрично земеделие може да допринесе за провала дори на последните ефективни антибиотици. Брюксел вече одобри твърде много допълнителни колбаси за месната индустрия. Сега тя трябва да даде приоритет на спасяването на човешки животи пред евтиното промишлено производство на месо. Спешните антибиотици във фабриките за животни трябва да бъдат забранени. "
Професор доктор. Sören Gatermann, ръководител на разследването в Националния референтен център за грам-отрицателни болнични патогени (Бохум): „Високата честота на пробите с резистентност към флуорохинолон и доказателствата за MRSA бяха изненадващи. В края на краищата хинолоните са важни антибиотици за лечение на тежки човешки инфекции. "
Д-р Имке Люрс, член на борда на „Лекари срещу фабрично земеделие“: „Комисията на ЕС може и трябва да запази антибиотиците с най-висок приоритет, определени от Световната здравна организация за хората. В противен случай тя ще носи солидарна отговорност, ако по-тежко болни пациенти умират от инфекции с резистентни микроби. Ние, лекарите, разчитаме на резервни антибиотици в много области на съвременната медицина, като туморна терапия, трансплантации, недоносени бебета, големи операции и сериозни злополуки. Непоносимо е, че резервните антибиотици се използват, за да направят възможна системата за животновъдство. Нуждаем се от ефективни закони за хуманно отношение към животните и забрана за резервни антибиотици в обора. "
Докато консумацията на антибиотици от ветеринарните лекари намалява в някои страни от ЕС, като Германия, според властите в ЕС, нивата на резистентност не падат равномерно. Според Федералното министерство на земеделието, консумацията на антибиотици при бройлери в Германия е спаднала само с 0,9% между 2014 и 2017 г. Високата степен на резистентност е индикация, че животните и по този начин тяхната бактериална флора са постоянно изложени на антибиотици.
Germanwatch и "Doctors Against Factory Farming" призовават комисията на ЕС да забрани опасното използване на резервни антибиотици в животновъдството. Germanwatch съветва потребителите: Ако искат да купуват домашни птици, най-добре е от биологично производство или от клане във ферма.
Относно проучването: Общо 165 проби от пилешко месо бяха изследвани в Националния референтен център за Грам-отрицателни болнични патогени (Бохум). Те идват от трите най-големи птицевъдни компании в ЕС: френската LDC група, PHW (Германия) и холандската група Plukon. Пробите са закупени от клонове на Lidl и Aldi в Полша, Германия, Франция и Испания или директно от съответните кланици в Германия и Холандия.