Лека закуска от пълнозърнест хляб с билки, яйце и извара
„Яжте закуска като крал, обяд като граф и вечеря като просяк“ е поговорка, която и до днес важи за съзнателното хранене. Здравословната, високоенергийна закуска гарантира възможно най-добрия старт на деня. Не можете да сгрешите с пълнене на пълнозърнест хляб, здравословни ароматни билки и лека извара.
Енергизираща закуска, която стимулира метаболизма, нещо леко за обяд и по възможност избягване на въглехидрати вечер - това е идеалното решение за съзнателна диета. Началото на деня е удоволствие с пълнозърнест хляб с това страхотно намазване.
Съставки за пълнозърнест хляб с извара, яйце и билки
1 връзка смесени билки (магданоз, див лук, пимпинела, рукола, но също и диви билки като пиле или глухарче)
150 г зърнено крема сирене (извара)
В зависимост от сезона, 1 връзка репички или 200 г краставица
1 супена лъжица заквасена сметана (10% мазнина)
Сол, черен пипер, червен пипер на прах (благородно сладко)
Приготвяне на пълнозърнест хляб с извара, яйце и билки
Сварете яйцата меки или твърди. Изплакнете билките, нарежете на ситно, запазете малко за гарнитура, смесете останалото с крема сиренето и заквасената сметана. Подправете на вкус със сол, черен пипер и червен пипер на прах.
Ако използвате краставица, сложете филийки от нея върху хляба. За репичките ги нарежете на филийки и ги смесете с крема сиренето. След това поставете крема сиренето върху хляба и украсете с кресон, няколко билкови листа и половин яйце.
Известни?
Зеленото от пресни репички е годно за консумация и може да се приготви като спанак. Той има по-малко топлина от корените си и може да се използва и за този крем-сирене.
НА ПОРЦИОН: приблизително 271 kcal, 17 g протеин, 9 g мазнини, 30 g въглехидрати, 6 g фибри
ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ: около 15 минути.
Лещата, отдавна неразбрана, сега преоткрита в звездната кухня, са бобови растения, които са широко разпространени по целия свят. Свързана с боб и грах, лещата е една от най-старите храни, познати на човека.
Pikeperch е не само лесно, здравословно удоволствие поради своите омега 3 мастни киселини. Благородната риба е също толкова у дома си в бавно течащи реки, колкото и в езерата в Горна Бавария, Хесен или Северна Германия. Неговото твърдо месо, почти без мазнини и кости го правят популярен в немската кухня. Пържени върху зеленчуци, това е леко удоволствие.
Картофената салата е разнообразна и времената с тежка майонеза остават в миналото за много готвачи. Картофената салата става много по-лесна само с малко зехтин и зеленчуков бульон. Пресните билки дават ароматен удар и също така детоксикират благодарение на ценни съставки като магнезий и желязо. Аспержите на пара са най-важното.
галерия
Снимки и истории, които ни очароват през деня
Информация за продукта
Тук ви представяме страхотни иновативни продукти. Практични полезни неща за ежедневието
Пазаруване
Тук ще намерите избрани устойчиви зелени продукти
Компании
Компаниите се представят със своите концепции.
Бюлетин
Винаги бъдете информирани. Регистрирайте се за бюлетина сега