Лека рецепта за крем брюле

В момента малко лекота не би ме наранило - коледа

Време за подготовка:

Време за готвене: 25 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

20cl течна сметана 5%,
20cl обезмаслено мляко,
3 Яйчни жълтъци,
1/2 боб ванилия,
30G или повече пудра захар,
Ефект от изгаряне: 20G или повече кафява захар,

брюле

Подготовка:

Нарежете шушулката ванилия по дължина, изстържете семената в млякото и загрейте на слаб огън.

Междувременно сложете жълтъците и захарта и разбъркайте до побеляване.

Включете течната сметана и разбъркайте добре, след това добавете горещото мляко, докато разбърквате добре.