Лек зеленчуков гратин d; Зимна световна война - ястие и рецепта

Ето рецептата за WW Winter Vegetable Gratin, вкусно ястие от цялото семейство, приготвено от добри зеленчуци, много лесно за приготвяне за здравословно и леко хранене.
Съставки за 4 човека: - 5 sp/човек -
- 150 г праз
- 300 г моркови
- 1 скилидка чесън
- 1 глава лук
- 300 г картофи
- 200 г кубче шунка
- 200 мл 5% сметана с ниско съдържание на мазнини
- 100 мл обезмаслено мляко
- 2 яйца
- 1 супена лъжица зехтин
- 60 g настърган светъл Gruyere
- Сол, черен пипер, индийско орехче