Лек и здрав ремолад от целина Рецепта за лек и здравословен ремулад от целина - Marmiton
- Вход
- Вегетариански
- Без глутен
- Бърз
- Студен стартер
- Други сурови зеленчуци
Съставки
Прибори
Съставки
Брой лица
обелен целина
чаена лъжичка дижонска горчица
супена лъжица каперси
щипка пипер
прибори
Подготовка
- Настържете целината и я потопете от 30 сек до 1 мин в леко подсолена вряща вода, отцедете и изплакнете със студена вода (ако водата все още не кипи при настъргване на целината, потопете я във воден студен лимон, за да не потъмнее).
- Комбинирайте киселото мляко, горчицата, лимоновия сок, отцедените и едро нарязани изплакнати каперси, сол и черен пипер в купата за салата.
- Добавете добре отцедената целина към ремолада и разбъркайте всичко заедно.