Ледена магия от Елзас пунктиран тиган; Алергии и начин на живот
ОБЩИ ДИЕТНИ НЕДОКАЗКИ серия. Част 3 - когато не знаем какво го сърби - само когато NÉBIH уведоми
Тук можете да прочетете предишната част от поредицата за тайно скритите в хляба алергени. За млечните остатъци, скрити в пробиотиците и дори киселите млечни култури тук.
Сега нека видим случай, при който причината за диетичната грешка би оставала скрита - ако NÉBIH не беше случайно тествал продукта . За съжаление не можем да предотвратим тези случаи.
Когато сме принудени да избягваме по-основните храни поради хранителни алергии, ние се опитваме по най-добрия начин да спазваме диетата. Ние сме задълбочено информирани за опасните за нас алергени, техните възможни източници и дълго разглеждаме етикетите на храните.
На практика обаче се случва така ние ВЯРВАМЕ, че спазваме диета и въпреки това нашите симптоми се появяват . В този случай нашият основен мозък е това, което може да го причини. Често е „малко нещо“, за което дори не бихме се сетили. Нашата поредица от статии биха искали да хвърлят светлина върху тези малки неща.
Ледена магия от Елзас Panti Pöttyös - случаят с изтеглени бисквити
През 2016 г., в един прекрасен пролетен ден, малката ми дъщеря отиде да посети роднини. Предложиха им бисквита в красива подаръчна кутия, изобразяваща принцеса Анна от приказния филм Ледена магия. Нашият роднина полагаше големи грижи, за да купи безопасен деликатес без мляко, яйца и соя за моето малко момиченце с алергия към храната и прочете внимателно съставките. Производителят на бисквити е http://www.jacobsens-bakery.com/en/ и съставките му изглеждаха наистина добри: пшенично брашно, захар, растителна мазнина (палма, рапица), шоколадови чипсове 9% (захар, какаова маса (42% ), какао на прах с ниско съдържание на мазнини 4%, какаово масло, декстроза, емулгатор (слънчогледов лецитин)), кокосови стърготини, пълнители (Na карбонати, амониеви карбонати), сироп от захарна тръстика, лешници, готварска сол, аромат на ванилия. Може да съдържа следи от други ядки.