Леден чай - това е Amore!

Студен чай

Черен чай с аромат на мед, лавандула, боровинки, ягоди и ревен (Montagne Bleue от "Le Palais des Thés"), ароматизиран с тънки резенчета вар и няколко замразени малини, за освежаване на виното.

това

Тази рецепта е взета от книгата „La petite grocerie du fait-maison“ от Estérelle Payany, издадена от Editions Solar. Истинска златна мина, която предлага 80 рецепти на култови продукти (намазка, камъни, кетчуп.) За всички вкусове и всякакви възрасти, придружени от 20 лепящи етикета за персонализирането им.


Да знам: натриевият бикарбонат предпазва чая от остъргване при продължително накисване. Този чай може да се държи 3 дни в хладилник.
Давам ви рецептата от книгата с 2 версии: Използвах ароматизиран черен чай, предпочитах да не използвам канелата.