Лечение от брезов сок и многобройните му ползи
Споделете страницата
Преди година, почти до деня, зимата никога не свършваше и Франция беше потопена в замръзване и изключителен студ.
Тази година е точно обратното, след изключително мека зима пролетта вече е тук !
Изведнъж брезовият сок е напред и той вече тече по нашите гори.
Забележете, че не всеки се интересува от покачването на брезовия сок. Всички или почти.
Повечето от нашите съвременници напълно забравиха, че до преди петдесет години по-голямата част от европейското население, от Шотландия до Русия, през Норвегия, Словения и Унгария, чакаха с нетърпение нетърпение. Повече от традиция това беше треска, която колективно обхвана Европа. Въоръжени с ножове (за да направят прорези в стволовете), кофи и тръби, стотици хиляди хора нахлуха в горите, за да приберат скъпоценния брезов сок.
Сокът наистина беше символ на обновление и се разглеждаше като средство за укрепване на тялото, за да атакува годината:
Злините на зимата, за които не мислим
През зимата студът ни тласка да намалим физическата си активност и да ядем по-богати храни, които са и най-натоварени с химически замърсители, тъй като те се съхраняват в телесните мазнини на животните. Храната е по-сладка, по-бедна на витамини и антиоксиданти.
В допълнение, нашата кожа е лишена от ултравиолетовите лъчи на слънцето, които трябва да преминат през епидермиса и дермата, за да произвеждат витамин D, наред с други неща, необходим за морала и здравината на костите.
Какво по-нормално от това да видим болките в ставите, камъните в бъбреците, лошото храносмилане, повишаването на кръвното си налягане или дори понякога да предизвика пристъп на подагра. Така че сега е подходящият момент за действие !
Лек от брезов сок за пречистване на тялото
От гледна точка на натуропатите, тялото е снабдено с емблематики, които играят роля на пречистващи филтри: черен дроб и черва, бъбреци, бели дробове и кожа. Но през зимата денатурираната, неподходяща или прекомерна храна, заседналият начин на живот, липсата на изпотяване и в момента замърсяването и стресът биха причинили претоварване на тези стоки. Процесът на "почистване" ще остане без пара. Ще последва „запушване“ и „забавяне на метаболизма“, независимо какво точно означават тези термини, особено забележимо в края на зимата, като като първи симптом често се усеща умората през този период.
Според тях в края на зимата трябва да освободим тялото от всичко, което го затрупва, да премахнем дебелите мазнини, които улавят пестициди, химикали, изпарения. Те смятат, че е важно да помогнете на черния дроб, червата, пикочния мехур, бъбреците да се прочистят. Те съветват да не чакаме нашите органи да се разбунтуват сами с първите лъчи под формата на екзема, псориазис и различни алергии, които се приписват на слънцето, защото според тях тези прояви са признаци на вътрешно замърсяване.
Получавате безплатния си файл
BRECH SAP
ВАШИЯТ ДЕТОКС ЛЕК
НА ПРОЛЕТ
чрез безплатния бюлетин на Health Nature Innovation!
Вода от брезов сок: ценният еликсир на вашето лекарство
И точно, майката природа е планирала да ни даде изключителен и ценен еликсир за това велико прочистване: брезов сок.
Днес навикът да се пие брезов сок през ранната пролет почти изчезна и нашите съвременници вече не знаят като продукт от дървесен сок нищо друго, освен много сладкия канадски кленов сироп. Но в действителност Съветите поддържат производството на брезов сок до падането на Берлинската стена. Има и някои невероятни снимки, направени в ГДР през 80-те години, където могат да се видят десетки хора, които прибират реколтата в гората. В Латвия тя все още се смята за истинско национално богатство и днес [1].
И не е за нищо:
Брезовият сок съдържа много интересни природни елементи, чиито механизми на действие все още са неизвестни: витамин С, антиоксидантни флавоноиди като кверцетин, танини, хлорогенова киселина. Богат е на калций, магнезий, силиций, натрий и калий. Пресен, той също така съдържа, веднага бионаличен, микроелементи като мед, желязо, манган, цинк, толкова редки в нашата храна. Съдържа слуз, флавоноиди, седемнадесет аминокиселини, включително глутаминова киселина, която ободрява и енергизира. Също така съдържа цитозини и захари под формата на фруктоза, от 0,5 до 0,2%.
Брезовият сок все още съдържа два хетерозида, бетулозид и монотропитозид, които се освобождават чрез ензимна хидролиза на метил салицикат, ефективно аналгетично, противовъзпалително и диуретично средство.
Изненадващите добродетели на брезовия сок
Практически във всички популации на Централна и Северна Европа и до Втората световна война във всички класове на населението се дава на децата за добавяне на кърма. Използвал се е за засилване на растежа на децата и юношите, за възстановяване на енергията на техните родители, намалена от суровата зима, за да даде на възрастните повече сили и накрая за намаляване или премахване на ревматичната или ставната болка.