Лечебни нежни растения
Зародишите - нежните издънки от различни ядливи семена - са изключително здравословни и имат добър вкус. Органичните микроби се наричат още живи храни, естествени източници на витамини, минерали, протеини и ензими. Струва си да опитате кълняването у дома, така че можете да получите пресния си деликатес много по-евтино, отколкото ако го вземете например в био магазин. Покълването не отнема особено много време - семената трябва да се изплакват два или три пъти на ден - това не изисква много място, практически е необходима само една покълваща саксия.

Необходими инструменти
подложка от глинен саксия
семена за покълване (без химикали, органични)
памучна вата, кухненска хартиена кърпа
Как да го направя?
Изсипете семената - отделно - с вода и киснете за няколко часа (или през нощта).
Постелете глинената подложка с памучна вата, напръскайте с вода, след което покрийте с 2-3 слоя кухненски хартиени кърпи.
Поръсете семената върху хартиена кърпа, като ги разнесете плътно по повърхността на купата, и напръскайте внимателно с острата. Пръскайте вода сутрин и вечер (не прекалено!).
Изискванията към светлината на разсада варират, обикновено на перваза на прозореца, ако е необходимо тъмно място за покълване, покрийте семената и ги поставете на топло и тъмно място.