Le Mag Le Droit Eye View - Gatineau, Отава
Macédonia 2016, Rosé de Xinomavro, Domaine Thymiopoulos
19,90 $ • 13567524 •
13% • 5,1 g/l •
Пенедес 2014, Пино ноар, Мас Борас, Торес37,75 $ • 856039 •14% • 1,4 g/l •
Торес обича да играе със сортове грозде, произхождащи от и другаде. Пино ноар от Испания? Заинтригуван ли си? Ти също, аз също! Произвежда се в Penedès, на височина 520 метра, което позволява малко свежест в това грозде с прохладен климат. Вкусен пино ноар, казах, с тонове сливи, пушено месо и черен пипер. С две думи: гъвкавост и елегантност. Прецизността е от съществено значение, като логично продължение. Любителите на пино ноар на всички ивици, независимо дали сте фен на новото или старото, ще бъдете добре обслужени.
Долината Окананаган 2010, Тръба, Черен градински чай31,75 $ • 13888934 •19,5% • 95 g/l • 500 ml •
Известното трио от Бордо - Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран - е особено страховито в това укрепено вино, което прилича на естествено сладко вино. Трябва да се каже, че сухите пустинни условия в южната долина Окананаган позволяват смела концентрация на захари и аромати тук. Дълбокият нос се колебае между черен сладник, тютюн, билки и кафе. Осигурен с плътност, кадифено дори - да не кажа сферично - да разтопи всеки тъмен шоколад. Благороден деликатес.
Продължаващ лозар: седмица 10
Цяло лято, живейте с мен моите чиракуващи лозарски приключения в Domaine Bergeville в източните градове!