Спорт и вегетарианство как да избегнете недостатъци, ако решите да правите без месо Жена

Наистина ли можем без месо, когато сме страхотен спортист? Отговор на експерт.

вегетарианство

За да постигнат добри резултати и да бъдат в добро здраве, спортистите трябва да спазват подходяща диета. Необходими протеини. Но задължително ли трябва да произхождат от месо? Това е големият въпрос. „Не е задължително“, според Anne-Laure Meunier, диетолог-диетолог и съосновател на SmartDiet. При условие обаче да бъдат предупредени и строги. Обяснения.

Ролята на протеините

Нека поставим нещата в контекст. „За спортист се смята човек, който поне упражнява три ефективни часа спорт на седмица (т.е. дейност, която съчетава изграждане на мускули и кадио) ", обяснява Ан-Лоре Мьоние." Когато е велик спортист, той практикува поне шест часа спорт ". Основите, които се полагат, нека се върнем към месото и протеините. Каква е тяхната роля? „Протеинът е стълб на нашето здраве - казва специалистът. - Всъщност именно поради него телата ни са силни и пълни с енергия. Съставени от 21 аминокиселини (включително 11, директно синтезирани от нашето тяло), те се осигуряват чрез храната. И особено от месо ".