LCHF бронирано кафе
Непробиваемо кафе, или на румънски "анти-куршум" кафе е кафе с масло и кокосово масло. Той е популярен сред тези, които следват диетата LCHF, поради приема на мазнини, защото е лесен за приготвяне и успешно замества закуската.
Много хора, които са нови за LCHF, погрешно вярват, че е задължително да започнете деня с такова кафе, но това не е вярно. Мисля обаче, че е добър начин да получите част от енергията сутрин, ако например не сте човек, който обикновено закусва, нямате време да го приготвите или просто искате да вземете нещо начин на работа.
Кафе с масло и кокосово масло осигурява енергиен тласък, поддържа ни будни и помага да се избегне чувството на глад, което повечето хора (особено тези, които ядат закуска с високо съдържание на въглехидрати) изпитват около 10 часа.
Има няколко варианта на непробито кафе, но представям по-долу версията, която ми хареса, която считам за най-добрата. Мнозина може да се чудят какъв вкус има кафето с масло и признавам, че е наистина вкусно, има консистенция и вкус на кафе лате, с кремообразна пяна.
съставки
1 чаша готово кафе (може да бъде без кафе, филтрирано или нормално, но без яхния)
1 lg кокосово масло
1 lg масло
Начин на приготвяне
Изсипете кафето в купа на блендера, добавете кокосовото масло и маслото и разбъркайте всичко с пасатор (за супи) за около 20 секунди. Имате нужда от пасатор, за да смесите добре съставките и да направите кафето по-меко и малко кремообразно, в противен случай, ако налеете маслото и добавите маслото само към кафето, мазнините ще се покачат на повърхността.
Можете да използвате масло с или без вкус/мирис на кокос, аз лично го намирам за по-добре с това с вкус, защото е по-ароматно. Както несоленото масло, така и осолената версия също работят.