Лаваш на скара

Съдържание на рецептата:

Най-често срещаните пълнежи за пита хляб
Как да изберем пита хляб
Лаваш на скара с пълнеж
Лаваш на скара със сирене
Лаваш на скара със сирене и билки
Ролка от лаваш на скара
Видео рецепта

Лавашът е най-старият вид кавказки хляб. Популярността му отдавна е преминала родните граници на родината му. Използва се както като хляб, така и като съставка в закуските. Това е прост спасител за всички поводи. Съблазнителен аромат, невероятен вкус, лесна подготовка. От него можете да приготвите много вкусни закуски набързо, и не само у дома, но и на скара сред природата. Това класическо предястие се приготвя много бързо с разнообразни пълнежи. Резултатът надминава всички очаквания. Основното е да изберете правилната комбинация от продукти.

Най-често срещаните пълнежи за пита хляб

Как да изберем пита хляб?

Хлябът Lavash прилича на тънка овална плоска торта, с дебелина 0,5 см, дължина 110 см, ширина 50 см. Диаметърът варира между 3,5-5 см. Специфичното тегло на продукта е около 250 г. Пече се от пшенично брашно в специални фурни "тандурна". "Правилният" лаваш е хранителен и богат на диетични свойства. Тъй като продуктът се приготвя без мая, със специална технология, която запазва максимално полезните и ценни вещества в брашното. В резултат на това питата е богата на минерали и витамини.

Когато го избирате в магазин, трябва да разгледате външния вид на хлебния продукт. Продуктът трябва да е без мухъл, повреди, капки влага. Хлябът трябва да е мек, лек, податлив и тънък. За да се запази мекотата му, той трябва да се съхранява в торба, но ако целта е да се запази дълго време, тогава трябва да изсушите пита хляб на открито.