Лайм, сладка сладка! Кралицата на Вогезите
Известен с успокояващите добродетели билкови чайове от листата му, липата е дърво много разпространен в Европа.
Във Франция, символизира любовта и е дълбоко вкоренено в традиции.
Характеристика множество качества, използва се както в медицината, така и в кулинарията.
Това също нектар, който пчелите любов и с която произвеждат мед с признати свойства.
Нека да открием многото предимства на вар !
Как да го разпознаем ?
Липа е дърво от рода Tilia, класифицирано според класическата номенклатура в семейството Tiliaceae или, според новата научна филогенетична класификация, в Malvaceae.
Това последно семейство прегрупиране повече от 4000 вида от двусемеделни растения, много различни помежду си, от най-внушителното дърво до дивите треви. Включва по-специално хибискус, какао, баобаби, слез, холиок ... и 45 вида липи.
Вездесъщ в тропически климат, той обаче е слабо представен във Франция.
Растат много сортове липи във Франция, в дивата природа или в сърцето на градове и градини, като декоративно дърво.
Бързо растящ, до 15 до 30 метра, гъстата си зеленина дава зони на засенчване удобни за няколкостотин години. Отначало стволът му става десетилетия толкова напукан, колкото този на дъб.
Лято, малките цветчета на липата, бели на цвят с тенденция към жълто, имат разликата, че са хермафродити, т.е. мъже и жени. Групирани в няколко цъфтящи клона, кимесите, всеки придружен от лист, прицветниците, имат няколко тичинки.
Главно предназначени за фитотерапевтична употреба, ароматните цветя на липата са обект на истинско производство, особено в южната част на Франция. Нещо повече, Confrérie des Chevaliers du Tilleul des Baronnies организира панаира Tilleul в Buis les Baronnies всеки юли.
Листата, широколистни, сърцевидна, назъбена и пухкава. Цветът квалифициран като липово зелено носи името си от бледо зелено. Плодовете на това дърво изглеждат като малки сухи капсули, които съдържат едно или дори две семена.
Лечебните му свойства
Лекарствено растение без рецепта, вар има много добродетели. Едролистна вар и дребнолистна вар, цветя, пъпки и дори беловината, което е дървото точно под кората, имат терапевтични добродетели.
Той е известен с улесняват заспиването и да се държи като a антидепресант върху нервната система и разстройства като умора, тревоги и облекчаване на мигрена. Спазмолитично, диуретично, успокоява храносмилателните разстройства и действа върху артериалната хипертония, като същевременно стимулира кръвообращението. Антипиретик, той помага в борбата срещу настинките и техните досади.
Успокоява сърбежа по кожата и болезнените пукнатини. Изсушените цветя и листа се ядат, по-специално при вливания успокояващо или в отвара. Вкусът им е приятен, сладък.
Липова бяла дървесина, чрез тонизиращото си действие върху черния дроб и жлъчния мехур, активира дренажа на токсините. то е препоръчва се и в билколечението за отслабване и ревматизъм.