Лагер за отслабване в Андермат - Трудният път към нормалното тегло - Новини - SRF
Здравни проблеми, тормоз и ниско самочувствие: хората със затлъстяване често страдат цял живот. В лагер швейцарски деца се опитват да отслабнат. Доклад.
Седем часа сутринта, в Андермат е студено. Въпреки красивото октомврийско време, слънцето все още не се е изкачило над върха на масива Готард.
Животът се раздвижва в склада на Casa Popolo. Понастоящем тук живеят единадесет младежи, шест момчета и пет момичета от различни немскоезични кантони. Някои доброволно - други не. Всички те са участници в лагер, организиран от Спортната служба на кантон Базел-Щат. Преди всичко има една точка в програмата: отслабнете.
Все още никой не е разговорлив. Измина трудна седмица. Докато други млади хора се наслаждават на есенните си празници и вероятно все още спят спокойно, вие стоите тук на студа. Закуската е по-късно, ходенето е по реда на деня.
Камъни по пътя
Маршрутът минава по големите строителни площадки около гарата и през полетата извън селото. Спортният директор Селина Ферейра обяснява концепцията зад сутрешните упражнения по пътя: „Всяко дете има камък. Ако успеете да джогирате разстояние или да стигнете до вашите граници, можете да поставите камъка в края на това разстояние. " Така всеки ден децата виждат напредъка, който са постигнали.
Въпреки това могат да се видят и разлики в представянето. Младите хора са разделени в три групи. Най-бързите, които бягат с дълга обиколка, средната класа, които джогират на по-кратко разстояние и най-бавните, които само ходят. Единият вече се е върнал в склада.
Около половин час по-късно: закуската все още не се сервира, но в трапезарията вече има бюфет. Сервират се колбасни изделия, сирене, мюсли Bircher, корнфлейкс и пълнозърнест хляб - всъщност нормална ярка храна. „Колкото по-дълго е съхранението, толкова по-голям е изборът на храна“, казва управителят на склада Сабине Дьобелин. У дома често има свръхпредлагане на масата за хранене. По този начин младите хора трябва да се научат да се справят с това.
Мюсли от Bircher или хляб
Преди да яде, всеки участник трябва да застане пред групата и да оцени чувството си на глад по скала от едно до десет. Това трябва да повиши информираността за собствените нужди. Днес повечето хора дават число между седем и десет. Една обиколка с велосипед предния ден отне много енергия.
Те обаче нямат право да влизат в бюфета, както желаят. Порциите са регулирани. „Какво трябва да направите, ако искате и двете: мюсли Bircher и хляб?“, Пита Дьобелин. „Използвайте половин купа мюсли и по-малко хляб“, отговаря човек след известно време.
Когато се хранят, участниците действат така, както са в действителност: като тийнейджъри. Разговорът се върти около нещата по невинно двусмислен начин, за който възрастните нямат право да знаят и когато някой все пак изслуша, всички избухват в силен кикот. Две момчета говорят за своите самоделни карти Pokémon, момичетата са фенове на Мелина Софи - Youtuber от Германия.
Ръцете и ръцете на много участници са покрити с усмивки. Когато няма какво да правите, вие се боядисвате. Работата е позната. „Харесва ми да съм тук. Това е страхотна група “, казва Летиция (13). Но тя също се радва да бъде у дома, където има по-малко правила и най-накрая можете да спите.
Лина * (16), най-възрастният участник, също е отговорна за уважителната атмосфера. "Camp mama" е това, което другите ги наричат. „Беше ми много трудно дори да се регистрирам за лагера“, казва тя. Зададохте си въпроси като: "Ами ако съм най-дебелата от всички тях?" и поради това забави решението за дълго време. Но сега тя се чувства като у дома си в лагера. Понякога малко й липсва майка.
Обядът
След като измие чиниите, диетологът Урсула Швайцер поставя филе от сьомга, килограм пълнозърнест ориз и куп готварски книги на масата. За половината от младите хора спортната програма вече продължава в съседния фитнес. Останалите се събират около масата и обсъждат менюто за следващия ден.
„Кои билки обичате?“, Пита Швейцария младите хора. Те нямат реален отговор на това. Независимо от това, те се съгласяват за ризото с билки при гласуване и искат да приготвят сьомгата, както винаги прави сестрата на участника. Тирамисуто, което младите хора са планирали за десерт, се превръща в филийка бисквити от кайсии след преглед край стълбата. Лесно управлявана низова демокрация.
Следващото е пазаруване. В супермаркета Швайцер обяснява разликата между восъчните и брашнените картофи на младите хора. След това всички работят заедно, за да намерят необходимите им съставки. Междувременно един участник обяснява собствения си план за менюто: „Всъщност ям всичко - само не зеленчуци“.
Това може да е трудно на обяд. Има зеленчукова супа. Храната има добър и здравословен вкус. Той е с ниско съдържание на сол и ниско съдържание на мазнини. Ябълковият рон с ванилов сладолед се сервира като десерт.
Навици на родителите
Но защо има десерт, когато участниците трябва да отслабнат? Управителят на лагера Сабине Дьобелин обяснява: "Тук младите хора трябва да се научат да се хранят, както могат у дома." Всички усилия в лагера не биха били от полза, ако участниците се върнат към старите си навици след една седмица.
Вкъщи. Това така или иначе е голям проблем тук в лагера. „Това, което предаваме, засяга не само самите млади хора, но и техните родители“, казва Дьобелин. В много случаи обаче те не са готови да променят диетата на цялото семейство.
Това се отразява в степента на успех: след седмица всички участници имат с един до два килограма по-малко на ханша си, но лидерите са доволни, ако едно от единадесет деца успее да отслабне в дългосрочен план.
Въпросът за парите
Следобед е. Сега всички участници са се събрали във фитнеса. Те практикуват тай чи - не е задължително техният любим спорт. В допълнение към елегантните движения на спортните педагози, които съпътстват обучението, тези на младите хора често изглеждат несигурни. Повечето от тях не се чувстват добре с телата си. Но това, което също се забелязва: Никой не се оплаква, никой не се оплаква. Младежите се движат.
Те се ръководят от социалния работник Ренато Бургет. Той много добре знае как се чувства дебело дете. Самият той беше такъв. „Когато бях на единадесет, бях с 35 килограма наднормено тегло“, казва той. Това оказа голямо влияние върху детството му. "Като наднормено тегло можете да бягате по-бързо от останалите, вие сте дразнени."
Преломният момент за него настъпва, когато училищният лекар го отвежда настрана след започване на средно образование и предлага на семейството му да участва в едногодишна програма. „След това го осъществихме като семеен проект и си го спомням като страхотно време“, казва Бъргет, който днес има нормално телесно тегло след няколко неуспехи.
Той е сигурен, че семейството трябва да бъде включено, ако децата искат да отслабнат в дългосрочен план: „Лагер като този иначе е просто капка в океана“. Той вече е разработил концепция за дългосрочна подкрепа за млади хора с наднормено тегло и техните семейства. Но той не може да го приложи. Досега не е открит никой, който да поеме финансирането.
* Имената на всички участници са променени
„Лобито за хора с наднормено тегло не е голямо“
Какво прави тези рискови групи?
По целия свят може да се наблюдава, че децата от семейства с ниски доходи и образование в неравностойно положение имат по-голям риск от наднормено тегло. В Швейцария семействата с миграционен произход са особено силно засегнати
- особено затлъстяването.
Какво помага за стабилизиране на числата?
От собствения си опит знам, че ранното откриване на затлъстяването работи по-добре днес, отколкото преди няколко години. Затлъстяването беше признато за болест. Представителите на здравеопазването са по-наясно с това. В допълнение, концепциите за терапия са подобрени и здравното съзнание сред населението се е увеличило.
Управител на склад съобщава, че е трудно да се осигури финансиране за по-дългосрочна програма за отслабване. Като
може ли това да бъде?
Това е проблем. Ние от Асоциацията на затлъстяването при деца и юноши AKJ разработихме дългосрочна програма за лечение със здравноосигурителните компании и Федералната служба за обществено здраве. То обаче трябва да се извършва от самите лекари или да се делегира от тях - например в случай на физиотерапия или хранителни съвети. По-нататъшна загуба на тегло след детството е необходима, за да се покрият разходите от здравната застраховка. В допълнение, при затлъстяването като хронично заболяване, ние трябва да приемем цял живот нужда от терапия, за да стабилизираме желаната промяна в поведението. Нашата застрахователна индустрия никога не би могла да плати за това.
В същото време затлъстяването причинява и здравни разходи.
Това води до огромни разходи. Проблемът обаче е, че лобито за хора с наднормено тегло не е голямо. Като лекар класическите хранителни разстройства - като анорексия или булимия - са моята специалност. Виждам, че там има много по-голям интерес. Виждате, че това са изключително сериозни, фатални заболявания. Затлъстяването също е, но това е бавна смърт. Пациентите не умират в рамките на една година - но умират по-рано. Днешното поколение деца има заболявания, които преди не са били известни на тази възраст.
Затлъстяване/наднормено тегло
Затлъстяването се среща при хора, чийто процент на телесни мазнини е толкова висок, че застрашава здравето им. Възрастни с ИТМ над 30 се считат за затлъстели. При деца и юноши, трите процента с най-висок ИТМ в групата им за сравнение се считат за пациенти със затлъстяване.