La Rochelle секторът на здравето и храненето в добра форма - Юг

Десетото издание на Дните на храната и здравето стартира тази сряда сутринта в Ла Рошел. Събитието, организирано на всеки две години, беше създаден през 1995г, говорете Critt (регионален център за иновации и трансфер на технологии) агрохрана инсталиран в района на Chef-de-Baie, по времето, когато „беше необходимо да се убедят МСП в селскостопанските храни във важността на хранителните въпроси“, уверява Филип Буарон, директор. Почти 20 години по-късно привличат конференции, изложбени щандове, кръгли маси и бизнес срещи 800 професионалисти, 15% от които са чужденци, и "по-голямата част от компаниите се интересуват много от това." По този начин Critt поддържа повече от 200 компании в Поату-Шарант, в техните научноизследователски и иновационни усилия.

здравето

Пазарът на здравословни храни, все по-адаптиран към специфичните нужди (спортисти, училища, възрастни хора и др.) И хранителните добавки нараства силно. Групата Léa Nature de Périgny, преминал за двадесет години от шепа служители на над хиляда, е типичен пример в нишата на органични и натурални продукти за храна, красота или поддръжка на домакинството.