La Paella Mixte de José, ресторантьор в Монтобан 82 - Paellas de José
The смесена паеля със сигурност е най-популярната паеля в Испания, Франция и света. Рецептата за паела е единодушна сред децата и възрастните, тази, която обикновено препоръчваме за всички ваши частни, професионални или асоциативни събития.
Нарича се смесена поради сместа от съставки от две отделни рецепти: истинската паеля във Валенсия, приготвена с месо и зеленчуци, и паелата мариниер, приготвена с риба и морски дарове. Тази комбинация й придава вкус. Много специален, много ценен от повечето хора.
Смесената паела на Хосе
Има няколко варианта на смесена паеля в зависимост от страната и нейните региони и повярвайте ми, има по нещо за всеки! Следователно вкусът му варира в зависимост от избора и качеството на съставките, начина на готвене и ноу-хауто на готвача. Следователно вкусът и външният вид на смесената паеля са уникални за нейния производител.
Моята рецепта идва от района на Валенсия в Испания, родното място на паеля. A традиционна рецепта за смесена паеля че осъзнавам със страст и ноу-хау още от юношеството си. Гарантирам на клиентите си автентичен вкус, получен с качествени продукти и винаги да давам приоритет на пресните продукти, доколкото е възможно.