L; ЗНАЧЕНИЕ НА BCAA В НАШАТА ДИЕТА
Какво представляват BCAA ?
BCAA са разклонени аминокиселини, съставени от левцин, изолевцин и валин, така наречените незаменими аминокиселини, които не могат да се синтезират сами от организма и които трябва да се осигуряват с храна и по-специално добавки. BCAA са съставени от три аминокиселини левцин, изолевцин и валин. Те са една от най-популярните хранителни добавки, използвани от спортисти и главно от културисти, но и от спортисти за издръжливост. BCAA се метаболизират директно от мускулите, а не в черния дроб, което им дава ключова роля в мускулното развитие.
Защо да консумирате BCAA във вашето спортно хранене ?
Консумацията на BCAA във вашето спортно хранене е интересна, защото те спомагат за запазване на гликогеновите резерви в мускулите за по-голямо енергийно снабдяване. Всъщност BCAA ще действат като основен енергиен източник за мускулите по време на тренировки като тренировки с тежести.
BCAA изпълняват и други функции като борбата срещу мускулния катаболизъм благодарение на левцина, който има по-високо съдържание, но също така и загуба на мазнини за по-добър състав на тялото. BCAA също могат да ви помогнат да намалите болезнеността на мускулите след вашите тренировки, така че да можете да се възстановите по-добре между вашите сесии през седмицата. Освен това, ако сте на диета или сте на сухо, BCAA могат да ви помогнат да имате повече енергия по време на тренировките си, дори ако приемът на въглехидрати остава нисък във вашата диета.

Къде можем да намерим BCAA в нашата диета ?
BCAA присъстват естествено в нашата диета, но главно в протеинови източници като яйца, червено и бяло месо, риба, бобови растения и всички други източници на протеини, независимо дали животински или растителни. Поради това се препоръчва да промените диетата си и източниците на протеин колкото е възможно повече, за да се възползвате от общия прием на аминокиселини и BCAA.
BCAA обаче не могат да бъдат заменени, тъй като представляват уникална комбинация от 3 аминокиселини. В резултат на това асимилацията и метаболизмът са напълно различни, така че въздействието върху тялото няма да бъде еднакво.