L; речен рак; Професионалният рибар

професионалният

Седем вида раци колонизират всички френски реки. Сред тях три са местните:

  • червенокраките раци (Astacusastacus)
  • белоногите раци (Austropotamobiuspallipes)
  • изключително редкият поток раци (Austrapotamobiustorrentium)

Четвъртият вид има статус, който би могъл да бъде описан като „между тях“: тънкокраките раци (Astacus leptodactylus) или „турски“. Въпреки че вид, внесен от Централна Европа през 19-ти век, той е получил своята „натурализация“, след като се е аклиматизирал във френски води, без да причини щети на естествената среда.

Същото не може да се каже за останалите три вида, дошли от Америка.

Луизиански червен рак (Procambarus clarkii)
Първоначално от Мексико и югоизточната част на Съединените щати, неговият кулинарен успех в Америка е довел до въвеждането му за размножаване в Европа през 70-те години.

Американски раци (Orconectes limosus)
Роден на източното крайбрежие на Съединените щати и Южна Канада, той е въведен в Европа, през Германия и Швейцария, през 1880-те години, преди да се появи във Франция, в Cher, през 1911 година.

Калифорнийски раци (Pacifastacus leniusculus)
Известен също като „сигнален“ рак, заради синьо-белите петна, които украсяват ставите на ноктите му, той пристига във Франция от североизточната част на САЩ и през 70-те години. Учените умишлено са въвели този всеяден (но най-вече растителнояден) вид, който е дълъг около двадесет сантиметра в зряла възраст, като си представят, че той може да облекчи намаляването на червенокраките раци.

Щети от всякакъв вид

Веднага щом пристигнат във Франция, американските раци причиняват увреждане на здравето. Това е така, защото те са здрави носители на гъбичките, причиняващи рака от чума. Местните раци, включително тънки крака, които нямат специфична имунна защита, са необратимо замърсени и популациите им са унищожени. Чума, която се разпространява още по-бързо, тъй като американците са изключително плодовити. Те се размножават бързо и в брой. Докато „бял ​​крак“ произвежда около петдесет млади във всеки размножителен сезон, „Луизиана“ и „Калифорния“ снасят между 400 и 800 яйца. Червеният рак в Луизиана е способен да се размножава на възраст от 6 месеца (в сравнение с 2 до 4 години за местните видове) и след това е физиологично способен да снася яйца по всяко време на годината, че температурата (минимум 18 ° C) и са изпълнени условията на ph ph (7-8). През първата година от живота си тя може да прелее (сменя черупката) до осем пъти. След като достигне зряла възраст, тя ще сменя кожата си само веднъж годишно.