L; Производители на мляко за храна в Квебек

Преживните животни позволяват на хората да се възползват от хранителни източници в определени растения, които иначе не биха имали диетична стойност, тъй като човешките стомаси не могат да ги усвоят. Преживните животни превръщат фуража и няколко промишлени странични продукта в много висококачествени фуражи, а именно мляко и месо.

В допълнение към тревата на полетата, диетата на кравите включва сухо сено, зърнени култури и царевица под формата на зърнени храни или складирани влажни, минерали, витамини и силажни фуражи. Храните, силозирани, т.е. съхранявани далеч от въздуха в силози или в пластмасови опаковки, запазват по този начин влажността си, докато преминават под контролирана ферментация. Повечето от тези фуражи се произвеждат във фермата, което спомага за намаляване на транспорта на фуражи, като същевременно се избягва монокултурата във фермата.

---