L; пълен списък на сезонните зеленчуци; ти клас; s по p; бунтове
Кои зеленчуци да ядем според сезона ?
- Искате ли да ядете, гответе добри пресни зеленчуци ?
Открийте всички зеленчуци, класифицирани по период на прибиране на реколтата. Вярно е, че в момента намираме почти всички зеленчуци на нашите сергии и това целогодишно. Но благоприятства консумацията им в най-добрите времена.
Тъй като консумираният например домат през зимата няма да има същия вкус като градински домат, събран през лятото, и това важи за всички сортове зеленчуци.
И така, ще ми кажете. да, но ако искам да ям домат през зимата какво да правя ?
Изборът и прост
яжте невкусен зеленчук или ядете тези, които растат през зимата. През този сезон се предлагат множество вкусни пресни зеленчуци.
Вие сте разглезени за избор.
Сега, ако наистина ви е грижа да ядете зеленчуци извън сезона. най-простото решение е да ги купите в разгара на производствения сезон на ниска цена и след това да ги замразите.
Те ще запазят всичките си хранителни качества дори когато са замразени.
* Вижте списъка със сезонни зеленчуци, като следвате връзките по-долу
ПРОЛЕТ
Ето списъка на всички зеленчуци, налични за пролетта.
Предлагат се и зеленчуци, но по-малко препоръчителни за сезона: Чесън, патладжан, швейцарска манголд, цвекло, броколи, масло от бяло зеле, зеле от романеско, червено зеле, краставица, тиквичка, спанак, копър, боб, маруля, ряпа, зелен грах, Пипер, картофи, репички.
Вярно е, че пролетта е сезонът за засаждане на зеленчуци, но вече намираме значително количество различни бобови култури по нашите рафтове.