L; орторексия или l; Намаляване на храната - Marjorie Crémadès Diététicienne

Във време, когато недоверието към храната е ежедневието, хората, страдащи от хранителни разстройства, не знаят къде да се обърнат. Увеличаването на броя на хората с хранителни разстройства като анорексия, булимия и орторексия, отразява доколко в нашите култури символичните проблеми, психологичните заболявания и техните социални прояви се фокусират върху „акта на хранене.

намаляване

Такъв е случаят с пациенти, страдащи оторторексия. Орторексичният човек е обсебен от качество на храната, а не количество, както би бил този, страдащ от анорексия или булимия.

Храната на екстремните

Д-р С. Братман е първият, който описва орторексията през 1997 г.
Орторексията произлиза от гръцкото „orthos“, което означава правилен, а „orexis“ означава апетит, следователно правилен апетит. Орторексия или орторексия нервоза или дори пристрастяване към храна е хранително разстройство, характеризиращо се с изключително желание, което се превръща в перманентна мания, да се консумира така наречената здравословна храна или дори, рекламирано като "диетично правилно".