L; организация на производството
Какво е производство ?
Производството е свързано с производството на продукти, които отговарят на нуждите на клиентите. Извършва се от суровини (стоки, компоненти, енергии и т.н.) и производствени фактори (капитал и труд). Той трябва да отговаря на целите за количество, качество и време. Той трябва да позволява на компанията да бъде толкова конкурентоспособна или по-конкурентоспособна от своите конкуренти.
Servuction съответства на всички операции, съставляващи процеса на създаване на услуга. Думата servuction е резултат от свиването на термините "услуга" и "производство". Услугата има различни специфики: това е нематериален акт, който не може да бъде съхраняван. Той е нематериален (не може да се види, опита, усети, преди да бъде закупен). Често се консумира едновременно с производството. Клиентът участва в услугата, предоставя необходимата информация и извършва определени действия.
Какви са различните производствени методи ?
Производството може да приема различни форми в зависимост от произвежданите количества, технологичните процеси и т.н. Основните производствени методи са:
- Единично производство: производство, произтичащо от поръчката на определен продукт, понякога напълно оригинален. Компанията трябва да се организира, за да се адаптира към специфичните нужди на клиента. Примери: строителство или важна работа, филм, занаяти ...
- Малко серийно производство: производство, проектирано на принципа на многократно сглобяване на компоненти за производство на малки количества продукти. Примери: машини, специални машини и др.
- Голяма серийна продукция: производство, предназначено за производство на стандартизирани продукти в големи количества. Примери: домакински уреди, автомобили и др.
- Непрекъснато производство: непрекъснат и автоматизиран процес. Примери: петролни рафинерии, производство на стомана ...
Какви са производствените системи ?
В момента разграничаваме две системи производство: управление на производството нагоре по веригата и управление на производството надолу по веригата.
Управление на производството нагоре по веригата се състои от производство според очакваното търсене. Тази производствена система се основава на логика на тласкани потоци, според която ние произвеждаме и след това продаваме. Произвежданите продукти са малко диференцирани, работната сила е слабо квалифицирана и цеховете са специализирани. Тя се основава на два вида организация на работата: тейлоризъм и фордизъм.