L; Морска храна; s Джинджифил Фондация за сърце и инсулт

Мариноването на зеленчуци е бърз начин за приготвяне на питателна храна както за семейството, така и за гостите.

6 порции/15 мин

Подготовка: 15 мин./Готвене: 0 мин

Съставки

• 75 мл (1/3 чаша) лимонов сок
  
• 45 мл (3 супени лъжици) вода
  
• 45 мл (3 супени лъжици) масло от рапица
  
• 10 мл (2 ч. Л.) Див лук
  
• 10 мл (2 ч. Л.) Мед
  
• 7 мл (1 1/2 ч. Л.) Джинджифил
  
• 1 кутия 14 oz/398 ml артишок сърца, отцедени и разполовени
  
• 125 мл (1/2 чаша) нарязани моркови
  
• 125 мл (1/2 чаша) малък цял лук
  
• 125 мл (1/2 чаша) чери домати, разполовени
  
• 250 мл (1 чаша) зелен грах *

---